Клубника круглый год

Содержание

Технология выращивания клубники круглый год под натриевой лампой дома

Озвученная технология подходит как для промышленных масштабов, так и для выращивания клубники в домашних условиях (отличие только в размерах помещения и количестве урожая).

Клубника – это не только скороспелая и урожайная ягода, не требующая высоких трудозатрат при ее выращивании, но и отличная возможность для заработка. Однако, придя к мысли, что на клубнике можно неплохо заработать, практически все желающие заняться подобным бизнесом сталкиваются с элементарными техническими проблемами:

– Как наладить круглогодичное выращивание клубники?

Чтобы с максимальной ясностью ответить на этот вопрос, ниже вам будет представлена четкая и стройная система, позволяющая понять не только агротехнику выращивания клубники, но и получить реальные данные о необходимом оборудовании и всевозможных компонентах, выраженных в конкретных цифрах. Все это позволит вам существенно сэкономить время и деньги, проведя необходимые расчеты прямо здесь и сейчас.

Помещения для выращивания клубники.

Выращивание клубники круглый год возможно не только в теплицах, но и в домашних условиях.

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год: сорта и методы

Для этой цели подойдет абсолютно любое помещение, и даже городская квартира (фактически можно выращивать клубнику в домашних условиях)! Как такое возможно, вы поймете чуть позже. А сейчас я объясню, каким требованиям должна отвечать клубничная плантация в помещении с полным отсутствием солнечного света.

Освещение.

Для того чтобы обеспечить кустам клубники нормальный фотосинтез, нужно создать искусственное освещение. Для этих целей годятся 4 вида ламп:

  1. Люминесцентные лампы.
  2. Натриевые лампы высокого давления.
  3. ЭСЛ (энергосберегающие лампы).
  4. Металлогалоидные лампы.

В нашем случае оптимальный вариант – это натриевые лампы высокого давления. Дело в том, что большое давление паров натрия в лампе позволяет на выходе дать такие спектры, как красное и голубое излучение, которые по своим параметрам наиболее близки к яркому летнему солнцу.

При этом не достаточно просто установить лампу над определенным участком грядки, так как ее свет должен равномерно распределяться по всей поверхности. То есть лампу нужно заключить в специальный светильник снабженный отражателем, который помогает не только оптимизировать освещение, но и способствует сокращению электроприборов по всей площади клубничной плантации, тем самым уменьшая расходы на электричество.

Характеристики натриевой лампы:

  • Оптимальная мощность – 400 Вт.
  • Площадь освещения – 1 м².
  • Высота над уровнем грядки – не более 1 м.

То есть для того чтобы осветить 1 м² грядки, вам потребуется 1 лампа. При этом интенсивность освещения должна быть не менее 12-ти часов для сортов ремонтантной клубники нейтрального дня. И тут напрашивается естественный вопрос:

– А во сколько обойдется такое удовольствие, в плане расходов на электричество?

И вот здесь вырисовывается довольно внушительная цифра – 1296 кВт электроэнергии за год. А если точнее, то за 9 месяцев в рублях это примерно 2 тыс.

Но эти расходы с лихвой перебьет урожайность, которая при всех равных условиях может достигать 40 кг клубники с 1 м². А вот оптовая стоимость 40 кг клубники зимой повергнет вас в легкий шок – минимум 20 тыс. рублей! Ну что, от таких доходов стало веселее? Тогда читаем дальше.

Технология выращивания клубники в теплице также предполагает наличия дополнительного освещения. Допустим вариант теплицы-термоса, предложенный мною в статье о выращивании цветов, который позволяет сэкономить до 75% электричества на ее обогрев, также нуждается в искусственном освещении, особенно в зимнее время. Просто в случае с теплицей интенсивность освещения будет значительно меньше.

Клубничные грядки.

Клубничные грядки – это, конечно, обобщенное выражение, и, по сути, вам придется сконструировать трехрядные стеллажи.

Оптимальная ширина такого стеллажа – 1 м (смотрим освещение), высота 1,5 метра, длина произвольная. Стеллаж нужно разделить на 3 ряда и в каждый из рядов установить контейнеры: ширина контейнера в нижней части – 15 см, в верхней части 20 см, высота контейнера – 20 см, длина соответствует длине стеллажа. Расстояние между рядами контейнеров – 20 см.

Так как на стеллажи будет идти высокая нагрузка, то делать их лучше сварными из металлопрофиля. Для контейнеров вполне сгодятся такие материалы, как: фанера, ДВП, пластик, дерево и т. д.

Прочие характеристики закрытого типа помещения:

  • Влажность воздуха – 75-80%.
  • Температура воздуха 20-22°С тепла, но не более 25 градусов.
  • Вентиляция – умеренная.

Итак, с помещением и его оборудованием мы разобрались и теперь рассмотрим основные методы выращивания клубники в столь необычных для нее условиях.

Приготовление компоста для вырашивания клубники.

Основной состав компоста для клубники – это 80% легкой супеси и 20% перегноя.

Что касается легкой супеси, то добыть такую почву – это не проблема. Как это правильно сделать, читайте в вышеупомянутой статье о том как выращивать цветы в теплице.

А вот с перегноем нужно быть осторожней, так как многие путают его с навозом. Навоз и перегной – это совершенно разные вещи, и именно последний происходит от первого. Неважно, какой вид навоза послужил исходным сырьем для образования перегноя, главное, чтобы перегной был выдержан. То есть ему должно быть не менее 3-х лет, перегной должен быть однородного цвета и без какого-либо запаха аммиака.

Второй момент, на который следует обратить внимание, после тщательного смешивания всех компонентов компоста – это его пастеризация. Было бы неплохо, если бы вы оборудовали специальную камеру пастеризации компоста (подборбнее о пастеризации компоста читайте в статье о технологии выращивания шампиньонов). Но если у вас нет такой возможности, то можно пойти другим путем.

Для пастеризации компоста вам понадобится емкость закрытого типа любого объема. После того как емкость заполнена, основательно проливаем компост водой и ставим его на медленный огонь. Главное – это вооружиться термометром со шкалой деления до 100° тепла и следить за тем, чтобы температура компоста колебалась в диапазоне 55-60° тепла в течение 10-12 часов, при этом постоянно его помешивая.

Цель пастеризации – это уничтожение личинок насекомых, семян сорных трав и прочих паразитов в виде вирусов и бактерий.

Система полива.

Перед тем, как заполнить контейнеры компостом, их необходимо оборудовать капельной системой полива. И какие бы вы ни использовали способы выращивания клубники, такая система полива оптимальна для каждого из них. Просто поверхностный полив для клубники не рекомендован.

А устроена капельная система полива клубники следующим образом:

  1. Насыпаем в каждый контейнер слой компоста высотою 10 см.
  2. Прокладываем по поверхности компоста в контейнерах трубки.
  3. Делаем в трубках отверстия из расчета расхода воды – 3-4 л. на 1 м² стеллажа в сутки.
  4. Устанавливаем емкость под воду выше уровня стеллажа на 1 м. и подсоединяем к ней систему трубок.

Если нет возможности автоматизировать такую систему полива, то необходимый расход воды (3-4 литра на 1 м²) вымеряется опытным путем, как собственно размер и количество отверстий в трубках.
Помимо своей основной функции, капельная система полива служит инструментом для доставки клубничным кустам питательных веществ. Это могут быть и водорастворимые удобрения, и регуляторы роста. А вот стоит их использовать или нет, все будет зависеть от конкретной ситуации.

Ну, а когда система полива смонтирована и отрегулирована, остается лишь заполнить контейнеры грунтом и переходить к выращиванию клубники.

Выбор сорта клубники.

Какой конкретно сорт клубники выращивать, лично я вам посоветовать не смогу. Дело в том, что сорта клубники постоянно обновляются и селекционируются, однако основные критерии выбора сорта для круглогодичного выращивания клубники я вам предоставлю:

  • Первое – это должен быть сорт, причисленный к ремонтантному виду клубники нейтрального дня (такая клубника цветет несколько раз в год).
  • Второе – период образования ягод и завязей у этого сорта должен идти непрерывно.
  • Третье – это максимально возможный размер ягод и их равномерный окрас на стадии зрелости.
  • Четвертое – это высокие вкусовые качества, а также сильный аромат ягод.

Закладка маточной плантации и круглогодичный севооборот клубники.

Давайте сразу определимся с технологическим сроком плодоношения клубники. Он у нас будет составлять 9 месяцев, с сентября по май, так как выращивать клубнику летом по предложенной мною технологии невыгодно, в силу ее низкой стоимости и высокой конкуренции.

Чтобы подготовить хорошую маточную плантацию, способную уже в сентябре давать стабильный урожай, необходимо провести ее закладку еще в начале апреля. Делается это двумя способами: или через выращивание ремонтантной клубники семенами, или через выращивание ее саженцами.

Если у вас нет необходимого количества саженцев, полученных со своей плантации клубники, то второй способ наименее предпочтителен. Просто в этом случае вы рискуете приобрести посадочный материал клубники, не в полной мере соответствующий ее изначальным сортовым качествам. Поэтому лучший метод закладки первой плантации – это семена.

Семена клубники высевают в небольшие ящики, предварительно с хорошо увлажненным грунтом и лишь слегка прикрывают их тонким слоем земли. При этом всхожесть семян клубники довольно низкая и не превышает 50 %. Главный критерий высокой всхожести семян – это яркий солнечный свет, в нашем случае свет натриевой лампы, а также высокая влажность поверхности грунта.

Поддерживать высокую влажность грунта следует путем распыления на него воды, т. е. капельный, поверхностный полив в этом случае неуместен, так как вода будет размывать верхний слой почвы.

После того как появятся первые всходы и рассада клубники укоренится, проводят первую пикировку, рассаживая клубнику в шахматном порядке по схеме – 5Х5 см. Примерно через 1,5 месяца после первой пикировки, проводят второю пикировку, рассаживая клубнику или в рядки, с расстоянием в междурядье в 20 см, или в шахматном порядке по схеме – 10Х10 см.

В итоге, после проведения всей этой работы, вы должны получить необходимое количество маточных кустов клубники, которые находятся на стадии близкой к бутонизации. По времени и количеству это выражается так: к концу июля месяца вы должны вырастить 100 кустов клубники из расчета на 1 м² стеллажей.

А вот уже на второй год выращивания клубники вы можете получать посадочный материал не с помощью семян, а с помощью молодых розеток. То есть круглогодичный севооборот в этом случае будет обходиться вам совершенно бесплатно. Делается это довольно просто. В апреле месяце на свободные участки земли в контейнерах делают прививку усами, и уже к концу мая получают молодые кустики клубники, именуемые розетками.

Из всего вышесказанного становится ясно, что все клубничные грядки требуют ежегодного обновления. И это не просто прихоть, а необходимость, так как ремонтантная клубника, в отличие от обычной садовой, редко плодоносит более 2-х лет.

Посадку маточных кустов на плантацию проводят в конце июля, и к этому времени желательно получить посадочный материал, только-только набирающий цвет. Дальнейший уход сводится к поливу, удобрениям и, конечно же, сбору урожая.

В заключение хотелось бы отметить, что для воспроизводства посадочного материла вам необходимо оборудовать помещение, равное по площади помещению с основной плантацией клубники, или просто выращивать посадочный материал в открытом грунте.

Выращивание клубники в теплице из поликарбоната является самым результативным и практичным способом на сегодняшний день. И в этом нет ничего удивительного, ведь данный материал обладает великолепными свойствами и характеристиками. Поликарбонат отлично пропускает свет, благодаря своей ячеистой структуре способен рассеивать прямые солнечные лучи, которые могут нанести вред растению.

Более того, он:

  • отлично сохраняет тепло, не позволяет холодному воздуху попадать внутрь;
  • выдерживает значительные нагрузки и сильные порывы ветра;
  • не горит, может только плавиться, не выделяя вредных веществ;
  • не требует особого ухода;
  • легко монтируется, не требует заливки фундамента.

Безусловно, теплица из такого материала обойдётся дороже, чем конструкция, изготовленная из полимерной плёнки. Но зато она сможет обеспечить круглогодичное выращивание клубники, а это значит, что её владелец будет иметь не только свежую ягоду к собственному столу, но и стабильно высокую прибыль. К тому же поликарбонат характеризуется весьма длительным сроком эксплуатации. При должном уходе он способен прослужить до 20 лет, поэтому покупка конструкции из него будет вполне оправданной.

 

Какую клубнику можно выращивать в теплице?

Технология выращивания клубники в теплице довольно проста. Никаких особых секретов и требований здесь нет. Достаточно знать особенности выращивания этой культуры, чтобы обеспечить ей необходимые условия и надлежащий уход — и можно рассчитывать на хороший урожай. Но для начала потребуется подобрать те сорта клубники, которые наилучшим образом подходят для выращивания в таких условиях. Как правило, для этой цели используют клубнику нейтрального светового дня иностранной селекции. Плодовые почки на таких растениях появляются каждые 5–6 недель и развиваются в течение 14–16 дней, независимо от температуры и длительности освещения. На одном растении одновременно могут находиться цветки, завязь, созревающие и уже поспевшие плоды.

Для выращивания в теплице можно выбирать и ремонтантные сорта клубники.

Клубника круглый год – как выращивать по 5-6 урожаев ягод, независимо от поры года

Но поскольку они будут плодоносить «волнами», 2–3 раза за сезон, то рассчитывать на непрерывный урожай ягод в этом случае не приходится.

Важно учитывать, что практически все современные сорта являются самоопыляемыми, а вот старые — нет, поэтому их придётся опылять при помощи кисточки, пчёл или вентилятора.

В качестве рассады для теплицы лучше использовать саженцы, полученные с растений открытого грунта, так как они быстрее адаптируются после пересадки.

Способы выращивания

Способы выращивания клубники в теплице могут быть разными.

Наиболее популярные варианты возделывания на сегодняшний день:

  • в грунте;
  • в небольших ёмкостях:
  • по голландской технологии.

Самый простой и наиболее распространённый способ — это выращивание непосредственно в грунте. В теплице формируются грядки, и туда высаживаются кустики клубники. Никаких дополнительных приспособлений не требуется, главное — правильно выбрать сорт и поддерживать условия, оптимальные для роста данной культуры.

Выращивание клубники в отдельных ёмкостях заключается в содержании растений в горшках диаметром 18–20 см, расположенных на стеллажах в несколько уровней. Каждый из них заполняется питательным грунтом, и туда высаживается по одному кустику. Выращивание клубники в теплице на стеллажах позволяет использовать отведённую площадь наиболее эффективно и получить больший урожай.

Голландская технология по своей сути похожа на предыдущий способ, но при её использовании растения высаживают не в отдельные горшки, а в компактные контейнеры-блоки либо мешки из полиэтилена. Их заполняют питательным грунтом, затем проделывают в них небольшие отверстия, куда и высаживают рассаду. Контейнеры или мешки также размещают на стеллажах либо подвешивают вертикально.

Таким образом можно выращивать клубнику практически любого сорта. Самое главное — вовремя убирать те кусты, которые уже не плодоносят либо дают незначительный урожай, и высаживать новые.

Основное преимущество данного способа заключается в том, что ягоды не соприкасаются с почвой, поэтому не гниют. Сам же грунт в мешках не пересыхает и всегда остаётся влажным. Такая технология наилучшим образом подходит для тех, кто практикует выращивание клубники в теплице зимой. Достаточно установить внутри конструкции систему обогрева — и можно получать урожай круглый год.

 

Условия для выращивания и уход за клубникой

Как выращивать клубнику в теплице, каждый решает сам. Способы размещения кустов могут быть разными, но условия их возделывания остаются неизменными.

Для нормального развития и обильного плодоношения растениям необходимы:

  • питательный грунт;
  • тепло;
  • соответствующая влажность воздуха;
  • свет;
  • вода.

На разных этапах развития культуры температурный режим, влажность воздуха, интенсивность освещения могут меняться, и это следует обязательно учитывать. В противном случае клубника будет отставать в развитии, и ягоды созреют гораздо позже.

Кроме поддержания необходимых условий, данное растение нуждается в регулярном внесении удобрений и защите от различных заболеваний. Эта культура весьма отзывчива на подкормки и правильный уход. Благодарностью за все усилия садовода станет вкусная ароматная ягода, которой можно будет лакомиться на протяжении всего года.

Круглогодичное выращивание клубники – какой технологией воспользоваться?

Агротехника выращивания земляники

Помни, сентябрь — лучший из осенних сроков посадки земляники. До конца вегетационного периода рассада земляники успевает хорошо прижиться и разрастись. На следующий год она уже даст плоды.

Подготовка участка. Решающее значение для успеха в выращивании земляники имеют тщательная очистка почвы от сорняков, предпосадочное внесение органических и минеральных удобрений.

Земляника хорошо плодоносит в первые два-три года после посадки. Затем урожайность её снижается из-за старения кустов и угнетения сорняками, с которыми трудно бороться. Чтобы поддерживать растения в оптимальном возрасте, участок под землянику разбивают на 4-5 полос (грядок), чтобы впоследствии одну полосу со старой земляникой ежегодно освобождать для выращивания овощей, вторую занимать земляникой-новосадкой, а на остальных двух-трех полосах иметь плодоносящую землянику. В этом севообороте землянику высаживают после годичного отдыха почвы под овощными культурами, что крайне необходимо для искоренения сорняков и уменьшения патогенной инфекции в почве.

После очистки почвы от сорняков вносят удобрения. На 100 м дают 300-500 кг компоста или полуперепревшего навоза. На плодородных огородных почвах можно этим ограничиться, а бедные почвы следует дополнительно обогатить внесением до 4-5 кг суперфосфата простого, до 1,5-2 кг хлористого калия на 100 м2. Их можно заменить нитрофоской или плодово-ягодной смесью. При недостатке удобрений их вносят на дно бороздок глубиной 15 см по линии будущих рядов.

Размещение растений. Земляника не переносит застоя воды. Поэтому на низких местах для земляники устраивают гряды высотой 15-20 см. Чтобы гряды меньше подсыхали, их располагают с севера на юг. Для ухода и сбора урожая наиболее удобна посадка однострочными рядками с междурядьями 70-80 см (не менее 60 см) и расстоянием между растениями в рядке 20 см. Посадку земляники надо проводить в пасмурную или дождливую погоду. Рассаду её опускают в ямку, расправляют корни, присыпают рыхлой почвой и так плотно прижимают корни землей, чтобы при легком подергивании за листочки рассада не вынималась.

Очень хорошо высаживать рассаду с комочком земли. После посадки растения поливают из расчета одно ведро на 15-20 растений. Надо особенно следить за тем, чтобы точка роста (сердечко) находилась на уровне почвы. После посадки рядки мульчируют перепревшим навозом или торфяной крошкой.

За последнее время все большее значение приобретает мульчирование земляники пленкой. Для этого применяют черные полимерные пленки шириной 30 см, которые расстилают перед посадкой по линии рядов, слегка присыпав почвой края этих пленок так, чтобы полосы шириной 15-18 см оставались чистыми от почвы, или же закрепляют края пленки крючками. В пленках в местах посадки делают острым ножом крестообразные разрезы размером 10×10 см. В них сажают рассаду. Благодаря этому методу можно намного сократить затраты труда на прополку в рядах, так как сорняки под черной пленкой не развиваются, а почва предохраняется от иссушения. Под влиянием пленок земляника быстрее зацветает и ягоды созревают раньше.

Обработка земляники. Земляника не выносит сильного загущения. Поэтому весной надо удалить с грядок основную часть окоренившихся прошлогодних розеток. Пространство между рядками на ширину 40-50 см надо полностью очистить от земляники. В этом деле необходимо проявить твердость характера и настойчивость. Одновременно выкапывают и собирают в корзинку сорняки, особенно многолетние (одуванчик, осот, пырей и т.п.).

Если участок хорошо удобрен при посадке, то в последующие годы весной вносят только азот в виде аммиачной селитры (до 3-4 кг на 100 м2) или мочевины (до 2,5-3 кг на 100 м2). Удобрения вносят перед рыхлением почвы.

После обработки почвы под кусты рекомендуется подстилать резаную солому, чтобы защитить ягоды от загрязнения и заражения грибными болезнями. Можно также подстилать мох, сосновые и еловые иглы, битый шифер, куски пленки.

В начале бутонизации землянику рекомендуется опрыснуть против землянично-малинного долгоносика, листоеда, пилильщиков, земляничного клеща карбофосом (30 г на 10 л) или хлорофосом (10-20 г на 10 л) с добавлением на ведро (10 л) раствора 30-70 г хлорокиси меди (в зависимости от содержания в препарате действующего вещества). При заражении растений мучнистой росой в состав добавляют коллоидную серу (100 г на 10 л). Если есть свободная грядка и посадочный материал, то закладывают новый земляничник.

Обычно посадку я произвожу весной или в конце лета — до середины августа. При выборе места учитываю, что земляника культура влаго- и светолюбивая, но избыточной влаги она не переносит; в тени хорошо растет, дает много плетей и розеток, но слабо плодоносит. Грядки делаю на возвышенном месте шириной 1,2-1,5 м, в зависимости от сорта, произвольной длины. На собственном опыте убедилась, что посадка в два ряда самая практичная, так как очень удобно ухаживать за растениями и собирать урожай даже не ступая на грядку, что предохраняет почву от уплотнения, а растения от порчи. В каждую лунку добавляю горсть золы, немного суперфосфата, все тщательно перемешиваю с почвой и поливаю кипятком с марганцовкой. При посадке слежу, чтобы излишне не заглублять сердечко, землю вокруг куста уплотняю, еще раз поливаю и мульчирую сухой землей или торфом. Посадочный материал беру только с одно-, двулетних маточных растений, которые отличались высоким урожаем и устойчивостью к болезням.

Клубника на подоконнике круглый год: выращивание ремонтантной земляники дома.

Чтобы розетки были сильными, на маточной грядке постоянно обрываю цветоносы и тщательно рыхлю почву. Семенным способом размножения имеющихся у меня сортов не пользуюсь, так как заметила, что потомство, не повторяет своих родителей. Рассаду перед посадкой на 1,5-2 часа опускаю в интенсивно-розовый раствор марганцовки для обеззараживания корневой системы и листового аппарата от болезней и вредителей. Спустя две недели после посадки рыхлю почву и подкармливаю растения перебродившим куриным пометом (1:15). Вторую подкормку произвожу во время бутонизации, третью после сбора урожая и обрезки старых листьев (суперфосфатом).

Уход за взрослыми растениями весной также начинаю с полной обрезки и уборки старых листьев с грядок. Затем поливаю раствором марганцовки (розового цвета) с температурой воды 60-70°С На протяжении всего сезона, по мере отрастания, постоянно удаляю усы, так как они ослабляют куст и по этой причине недобор урожая может составить до 50-70%. За сезон провожу 3-4 прополки, 7-8 рыхлений.

Постоянно обрываю пятнистые листья, удаляю слаборослые и больные растения, окучиваю кусты, при этом слежу, чтобы не засыпать сердцевину.

Самого пристального внимания земляника садовая требует во второй половине лета, то есть после окончания плодоношения. Хотя многие, как раз в это время, то есть после сбора урожая, вообще не заглядывают на земляничные грядки. А зря! Ведь в августе активно развиваются новые розетки и корни, происходит отложение запасов питательных веществ в 1 корневище, закладка цветочных и пазушных почек. Неблагоприятные условия роста в данный период (недостаток влаги, питания, повреждение болезнями и вредителями) приводит к резкому снижению урожайности в следующем году. Не следует забывать о борьбе с вредителями. Особенно опасен для урожая малинно-земляничный долгоносик. Начиная с момента бутонизании растения неоднократно обрабатываю настоем сухой горчицы (200 г на 10 л воды). Не отказываюсь порой и от ядохимикатов.

А.И. Курленя.

Вам также может понравиться

Об авторе admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *