Выращивание огурцов как бизнес

Содержание

Цели и задачи

Целью данного бизнеса является получение высокого урожая круглый год, в результате чего предприниматель будет зарабатывать высокую прибыль от деятельности. Для этого решаются многочисленные задачи:

  • определяется оптимальный формат работы;
  • выбирается место для выращивания огурцов;
  • покупаются саженцы или семена;
  • обеспечивается их правильная высадка;
  • создаются оптимальные условия для роста растений;
  • гарантируется высокий урожай.

Важно! Решение вышеуказанных задач выступает основой успешного бизнеса. к оглавлению

Выбор сорта

Перед непосредственной работой важно определиться, какой сорт огурцов будет выращиваться. Желательно ориентировать на такие сорта, которые являются неприхотливыми, поэтому без проблем будут выращиваться в тепличных условиях. Наиболее часто для этих целей выбираются сорта:

  • Емеля;
  • Аннушка;
  • Геркулес.

Все вышеуказанные сорта являются неприхотливыми и стойкими перед изменением температуры, а также к различным болезням. Если планируется высаживать огурцы семенами, а не саженцами, то для избавления от пустых семян перед непосредственным их применением необходимо замочить их в слабом растворе марганцовки. к оглавлению

Способ выращивания

Выращивать огурцы можно двумя методами:

Метод выращивания Его особенности
В открытом грунте В этом случае заниматься деятельность можно исключительно в летнее время, поэтому зимой прибыль будет отсутствовать. Для такой работы желательно выбирать сорта, опыляемые пчелами.
В теплицах Этот метод выбирается предпринимателями, стремящимися создать крупный и стабильный бизнес по продаже огурцов. Выбираются для теплиц самоопыляемые сорта огурцов. Важным моментом является правильное обустройство теплицы, для чего в ней устанавливается оборудование для обогрева, освещения, полива и вентиляции. Это несет за собой существенные первоначальные вложения в бизнес.

Важно! Круглогодичное выращивание огурцов считается идеальным выбором для любого предпринимателя, причем именно в зимнее время будет получен высокий доход за счет низкой конкуренции и высокого спроса. к оглавлению

Анализ отрасли

Перед работой проводятся исследования рынка и конкурентов. Определяются подводные камни и риски бизнеса.

Анализ рынка

Перед выращиванием огурцов следует определиться, имеются ли на рынке конкуренты, а также каков потенциальный спрос на продукцию. Для этого непременно проводятся маркетинговые исследования, причем желательно с этим вопросом обратиться в специализированные консалтинговые организации. Они проведут анализ, по результатам которого будут получены важнейшие сведения:

  • основные конкуренты;
  • спрос на огурцы в разное время года;
  • потенциальные покупатели.

Все эти факторы позволят определить эффективность и целесообразность планируемой работы. к оглавлению

Анализ конкурентов

Негативно на результаты предпринимательской деятельности могут влиять прямые конкуренты, занимающиеся аналогичной деятельностью. Они могут работать только в летнее время или круглый год.

Важно определиться, сколько всего на рынке конкурентов, какие сорта огурцов они выращивают, кто выступает в качестве их основных покупателей, а также какими минусами они обладают, чтобы использовать их недостатки в своих целях.

Анализ рисков

Деятельность, связанная с выращиванием огурцов круглый год, сопровождается многими рисками:

  • поломка оборудования в теплице;
  • отсутствие урожая по разным причинам;
  • высокая конкуренция;
  • снижение платежеспособности населения, что приведет к существенному спаду спроса на продукцию

Производственный план

Определяются земельные участки, необходимые для работы. Приобретается качественное оборудование для выращивания огурцов. Выбирается оптимальный посадочный материал и технология процесса.

Необходимые площади

Для выращивания огурцов необходимо правильно выбрать земельные участки, обладающие оптимальным размером. Важно, чтобы была плодородная и качественная почва, пригодная для выращивания сельскохозяйственных культур.

Земельный участок может быть приобретен или оформлен в аренду.

Важно! Для повышения качества урожая рекомендуется, чтобы земля располагалась на значительном отдалении от разных заводов, дорог или города. к оглавлению

Оборудование и инвентарь

К основному оборудованию относятся сами теплицы. Они могут быть куплены или сделаны самостоятельно. Наиболее часто выбираются конструкции из поликарбоната или стекла.

Готовые изделия отличаются легкостью и простотой установки, а также в них имеются все элементы для проведения коммуникаций и установки оборудования.

Для посадки огурцов потребуется дополнительно инвентарь для земляных работ. к оглавлению

Покупка посадочного материала и прочих элементов для работы

Высаживать огурцы можно семенами или саженцами, причем во время их выбора учитываются факторы:

  • приобретается посадочный материал исключительно у проверенных и надежных селекционных компаний;
  • не рекомендуется выбирать продукцию, выпущенную зарубежными организациями, так как она может быть непригодной для российских климатических условий;
  • допускается выбирать гибриды, так как они неприхотливы и приносят хороший урожай.

Одновременно с посадочным материалом необходимо приобрести удобрения, а также специальные профилактические средства, предотвращающие заболевания растений. к оглавлению

Для получения качественного и хорошего урожая необходимо разбираться в особенностях выращивания огурцов:

  • почва обязана быть качественной и плодородной, а также насыщенной кислородом, поэтому перед высадкой посадочного материала осуществляется рыхление;
  • высадка выполняется в лунки или бороздки, причем углубляются семена внутрь на 4 см;
  • между ними важно оставлять расстояние до 15 см;
  • во время посадки вносятся подкормки, причем наиболее часто используется для этих целей суперфосфат;
  • требовательны огурцы к влаге, поэтому важно обеспечить регулярный и правильный полив, причем лучше всего создать систему капельного полива;
  • зимой в теплице должно быть тепло, а иначе растения погибнут, поэтому организуется качественная обогревательная система;
  • собирать урожай можно через 50 дней после цветения огурцов, причем соблюдается интервал в 2 дня.

Важно! Если обеспечить огурцам правильные условия для роста, то будет за короткий промежуток времени получен хороший урожай, причем огурцы будут сочными, вкусными и экологически чистыми. к оглавлению

Организационный план

Осуществляется официальная регистрация бизнеса, а также нанимаются профессиональные работники. Разрабатывается график открытия дела.

Требуемый персонал

Если выращивается на первых этапах небольшое количество огурцов, то предприниматель сам может справиться с работой, но по мере увеличения засаженной площади земли, требуется нанимать помощников.

Желательно пользоваться услугами бухгалтера, причем допускается оформить его в штат или оплачивать разовые услуги.

Оформление бизнеса

ЛПХ не считается бизнесом, но если планируется сотрудничать с крупными покупателями, к которым относятся магазины или рестораны, то придется официально зарегистрировать деятельность. Для этого выбирается ИП, а также упрощенный режим для сельскохозяйственных производителей.

График открытия

Процедура открытия бизнеса по выращиванию огурцов делится на этапы:

  • 1 месяц – регистрация, поиск помещения и работников;
  • 2 месяц – покупка и установка теплиц, приобретение и монтаж оборудования для них;
  • 3 месяц – приобретение и высадка саженцев или семян.

Таким образом, примерно через 2,5 месяца после выполненных работ можно будет ожидать первый урожай.

Финансовый план

Для открытия данного бизнеса потребуется 652 тыс. руб.:

  • покупка 6 теплиц – 300 000;
  • регистрация бизнеса – 2 000;
  • приобретение оборудование для круглогодичного выращивания огурцов – 200 000;
  • покупка семян, саженцев и удобрений – 150 000.

Ежемесячные расходы равны 111 тыс. руб.:

  • аренда земли – 25 000;
  • приобретение посадочного материала – 30 000;
  • заработная плата работников – 40 000;
  • налоги – 5 000;
  • коммунальные расходы – 11 000.

Стоимость 1 кг огурцов летом может быть равна 20 руб., а зимой превышать даже 150 руб. Средняя цена равна 70 руб., поэтому в год выручка будет примерно 3 млн. руб. Расходы в год равны 1 млн. 332 тыс. руб., поэтому чистая прибыль годовая равна 1 млн. 668 тыс. руб. Ежемесячная прибыль составит 139 тыс. руб. Окупаются расходы за полгода работы.

Таким образом, открытие бизнеса, основанного на выращивании огурцов – это перспективная и интересная для каждого предпринимателя деятельность, приносящая высокий доход. Она не требует существенного вложения средств или наличия специализированных знаний и умений.

С какими проблемами можно столкнуться пи выращивании огурцов:

Производство продуктов питания – всегда актуальная и свободная ниша для развития бизнеса. Люди постоянно нуждаются в еде, поэтому спрос на этот вид продукции остается стабильным. Одна из актуальных идей – выращивание огурцов на продажу. Бизнес-план по выращиванию огурцов поможет предпринимателю разобраться в нише и открыть свое прибыльное дело.

Особенности бизнеса, актуальность и цели

Главная особенность такого бизнеса – возможность собирать от трех урожаев за год, и это не предел.

Спрос на сельскохозяйственную продукцию всегда высок. Жители крупных городов не имеют возможности выращивать огурцы самостоятельно, поэтому вынуждены их покупать. Если в сельской местности огурцы едят обычно в сезон – когда есть свой урожай, то жители городов покупают этот овощ круглый год, создавая спрос на продукцию, выращенную в теплицах.

Кроме того, выращивание огурцов в теплице – особенно востребованный бизнес в последние годы. Импорт зарубежных овощей в Россию сокращается. Это дает возможность местным предпринимателям построить прибыльный бизнес благодаря отсутствию конкурентной продукции из-за рубежа.

Технология и способы выращивания огурцов

Существует два основных способа выращивания огурцов:

  1. В открытом грунте. Его применяют весной и летом, когда температурный и влажностный режимы позволяют вырастить хороший урожай. Для его получения используется полив. Кроме того, все овощи обрабатываются химикатами для избавления от вредителей.
  2. В теплицах. Обычно в теплое время года огурцы выращивают под открытым небом. Когда сезон заканчивается, над местом посева сооружается теплица. Благодаря этому урожаи можно собирать круглый год.

ВНИМАНИЕ! Летом рыночная стоимость огурцов снижается, как и заработок предпринимателя. Зато в межсезонье наблюдается существенное подорожание этих овощей. Выгоднее всего выращивать и продавать огурцы зимой.

Достоинства и недостатки бизнес-идеи

Даже самый актуальный и востребованный бизнес имеет свои положительные и негативные стороны.

Плюсы выращивания огурцов в теплице:

  1. Стабильный спрос. Всегда найдется покупатель на эту продукцию.
  2. Нет зависимости от сезона. Теплица работает круглый год и всегда приносит доход своему владельцу.
  3. Не нужны большие земельные участки.
  4. Возможность выращивать разные сорта.
  5. Урожайность в теплице обычно выше, как и стоимость продукта.
  6. Минимальные риски.
  7. Быстрая окупаемость.

Минусы:

  1. За теплицей нужен постоянный уход.
  2. В холодное время года требуется обогрев, а это дополнительные траты.
  3. Весной и летом увеличивается конкуренция и, как следствие, снижается стоимость продукции.

Потенциальный рынок потребителей продукции тепличного хозяйства

Как зарегистрировать деятельность, варианты

Существует 3 основных способа регистрации такого бизнеса:

  1. ЛПХ – личное подсобное хозяйство. Этот вариант подойдет предпринимателям, которые занимаются хозяйственной деятельностью на площади не более чем 2,5 га. Такие хозяйства не облагаются налогами. Однако есть и минус – продукцию нельзя реализовать оптом, она продается только конечным потребителям – на рынках, в небольших магазинах и других мелких торговых точках.
  2. КФХ – крестьянское фермерское хозяйство. Регистрация КФХ сопоставима с оформлением юридического лица. Такие хозяйства регистрируются, когда фермерской деятельностью занимается целая семья или у предприятия есть партнеры – к примеру, реализаторы, крупные магазины, скупающие продукцию, и пр. КФХ имеют возможность платить ЕСХН – единый сельскохозяйственный налог – 6%. Налог на прибыль не платится.
  3. ИП – индивидуальный предприниматель. Это самая простая и распространенная форма регистрации крупных хозяйств. У ИП нет ограничений по площади. Это дает возможность постоянно увеличивать посев. ИП платит ЕСХН.

Чтобы зарегистрировать ИП:

  1. Выбирается способ подачи заявки – по месту жительства или через интернет.
  2. Подбираются коды ОКВЭД. Они сообщают властям, какой вид бизнеса регистрируется.
  3. Пишется заявление (форма Р21001).
  4. Оплачивается государственная пошлина.

Необходимые документы:

  • копия паспорта;
  • копия ИНН;
  • оригинал квитанции об уплате госпошлины;
  • готовое заявление.

ВНИМАНИЕ! В заявлении нужно указать адрес электронной почты. На него придут все документы. С апреля 2018 года обычной почтой их не отправляют.

Варианты сооружения теплицы:

  • купить готовую теплицу и собрать ее;
  • построить самостоятельно.

Первый вариант – самый простой. Но стоимость готовой теплицы обычно выше сделанной самостоятельно. При выборе второго варианта необходимо учитывать особенности климата, погодных условий и ландшафта. Рекомендуется сразу строить большую теплицу. Она будет давать больше урожая при тех же энергетических затратах и быстрее окупит себя.

Общие рекомендации по постройке теплицы:

  1. Важно, чтобы конструкция сооружалась на ровной поверхности.
  2. Поблизости должен быть водопровод – так проще будет организовать полив.
  3. Место должно быть удобным для подключения к электросети.
  4. Желательно, чтобы рядом находился склад для размещения собранных овощей.

Покупка оборудования

Чтобы построить теплицу собственными руками понадобятся:

  • цемент и камень – для фундамента;
  • материал для каркаса – делается на заказ или покупаются готовые арочные стойки;
  • материал для покрытия теплицы – парниковая пленка или поликарбонат.

ВНИМАНИЕ! Покрывать теплицу рекомендуется поликарбонатом. Этот материал по всем характеристикам превосходит пленку – он лучше пропускает свет, держит тепло, является износостойким и долговечным.

Для поддержания температурно-влажностного режима нужно купить:

  • систему прогрева грунта – чтобы теплица функционировала даже зимой;
  • фитолампы – чтобы наладить освещение;
  • котел – для отопления;
  • шланги – для полива;
  • вентиляционную систему;
  • инвентарь для обработки грунта.

Закупка рассады, выбор сортов огурцов для теплиц

Есть два способа получения рассады огурцов:

  • купить готовую рассаду;
  • вырастить самостоятельно.

Покупка тепличной рассады – не самый популярный способ среди предпринимателей. В целях экономии она обычно выращивается самостоятельно.

Для этого необходимо:

  1. Определиться с сортами.
  2. Приобрести семена.
  3. Найти емкости для культивирования. Для этого можно использовать подручные материалы. Их можно сделать даже из небольших пластиковых бутылок. Рекомендуемый диаметр каждого горшочка – 10 см.
  4. Посадить семена в емкости, наполненные черноземом.

Чтобы из семян появились саженцы, для рассады нужны специальные условия и уход:

  • температура воздуха – 25–30 °С;
  • влажность – 65–75%;
  • ежедневный полив теплой водой – ее температура должна быть комнатной.

Через три недели, когда на каждом саженце уже будет 4–5 листочков, их высаживают в тепличные грядки.

Для разведения огурцов в теплице подходят следующие сорта:

  1. Герман F1. Это самый популярный сорт. Он неприхотлив и растет в любой теплице.
  2. Маша F1. Гибридная разновидность. Считается ранней, выращивается круглый год. Особенность – высокая урожайность. Но на российском рынке много фальсификата, покупать этот сорт нужно только у официального дилера.
  3. Марьина роща F1. Это результат селекции Тимирязевской академии. Один из лидеров на российском рынке. Сорт отличается своей долговечностью – саженец дает хороший урожай на протяжении длительного времени. Плод более выпуклый, его длина выше среднего – 12 см.
  4. Кураж F1. Гибрид. Отличительные черты – крупные кусты, на которых созревают большие плоды. Средний вес каждого огурца – 160 гр.
  5. Олимпиада F1. Сорт предназначен для выращивания осенью и зимой. Он выдерживает разные температурные режимы, быстро адаптируется. Особенность – длина плода – 18 см.

Посадка и уход за культурой

После созревания саженцев их необходимо пересадить в тепличные грядки.

Для этого делаются специальные лунки, длина которых сопоставима с длиной корней саженцев. Посадка рассады сопровождается поливом – саженец переносится в уже влажную лунку и засыпается землей.

Когда вся рассада посажена, огурцы еще раз поливаются водой.

Чтобы собрать хороший урожай, в теплице необходимо поддерживать соответствующий температурно-влажностный режим.

Огурцы любят влагу, поэтому их нужно часто поливать. В летнее время – два-три раза в сутки, в зимнее – один-два, в зависимости от сорта.

Поиск каналов сбыта урожая

Один из главных критериев успеха этого бизнеса – хорошо налаженные каналы сбыта продукции.

Созревшие огурцы укладывают в ящики. Они долго хранятся, неприхотливы к температурным колебаниям и обладают высокой плотностью. Благодаря этому огурцы легко транспортируются – не повреждаются в процессе даже длительной перевозки.

Варианты сбыта продукции:

  1. Собственные торговые точки, магазины. Это удобно тем, что товар продается не по оптовой цене, а по рыночной. Предприниматель не пользуется услугами посредников и всю прибыль оставляет себе.
  2. Аренда точки на рынке. Этот способ реализации ничем не отличается от предыдущего, кроме того, что придется оплачивать аренду.
  3. Продажа через оптовиков. Самый распространенный способ. Особенно удобен этот вариант для тех, кто выращивает большие объемы продукции.
  4. В кафе, рестораны, столовые. Заведения общепита покупают огурцы крупными партиями по цене выше оптовой.

Чтобы получить максимальную выгоду от сбыта продукции, рекомендуется сотрудничать с разными организациями. К примеру, продавать овощи не только оптовикам, но и в заведения общепита. Заработок будет выше.

ВАЖНО! О сбыте нужно позаботиться заранее. Это избавит предпринимателя от хлопот, связанных со сложностью реализации товара.

Финансовые расчёты

Инвестиции в проект на начальном этапе

Первоначальные траты:

  • постройка теплицы – 300 тыс. рублей;
  • приобретение оборудования – 150 тыс. рублей;
  • закупка грунта, удобрений и семян – 80 тыс. рублей;
  • покупка сельскохозяйственного инвентаря – 5 тыс. рублей;
  • уплата госпошлины – 800 рублей.

Текущие расходы

Ежемесячные расходы:

  • оплата электроэнергии – 8 тыс. рублей;
  • оплата воды – 10 тыс. рублей;
  • отопление – 15 тыс. рублей;
  • налоги.

Доходы от продажи огурцов, расчёт прибыли и рентабельности

Теплица работает круглый год. Среднегодовая стоимость 1 кг огурцов – 60 рублей.

Одна теплица площадью в 200 кв. м. позволяет выращивать до 17 т. огурцов в год.

Годовой заработок теплицы – 1,02 млн рублей. Это значит, что теплица окупит себя уже через полгода работы. Заработок за первый год работы – 450 тыс. рублей. Из этой суммы отнимаются налоги и коммунальные траты. Чистый доход с одной теплицы – 300 тыс. рублей.

Тепличный бизнес всегда актуален. Спрос на сельскохозяйственную продукцию есть круглый год. Это дает возможность предпринимателю построить прибыльный бизнес с минимальными рисками, ведь современная селекция семян позволяет собирать большие урожаи с маленьких площадей. Кроме того, селекционные сорта огурцов адаптируются к сложным климатическим условиям и могут прорастать на разных почвах.

Металлический каркас

Изготавливают его из швеллера, профильных труб или большого диаметра арматуры (в зависимости от выбранного материала для покрытия).

Для арматурного каркаса лучшим вариантом будет применение простой полиэтиленовой пленки, которая имеется в продаже в большом ассортименте. По своим свойствам она ничем не уступает часто используемому поликарбонату.

Для каркаса из труб можно применять абсолютно любой материал для покрытия. Наиболее распространенным вариантом считается использование армированной полиэтиленовой пленки или сотового поликарбоната.

Если планируется выращивание огурцов в теплицах круглый год, лучше использовать именно сотовый поликарбонат. При правильном отоплении он способен внутри поддерживать постоянную температуру.

Металлические каркасы можно использовать до 10 лет и более. Однако следует учитывать, что за счет орошения внутри теплицы повышается влажность воздуха, а это негативно сказывается на металле. Чтобы обезопасить каркас, его после сооружения необходимо покрыть краской или лаком.

Выбор сорта

Выращивание огурцов в теплицах круглый год начинается с правильного выбора семян. Существует огромное множество как обычных, так и гибридных сортов, которые в теплицах хорошо плодоносят.

Чтобы проводить выращивание огурцов в теплицах круглый год, выбираются семена сортов, которые:

  • свободно переносят перепады температур и являются морозоустойчивыми;
  • характеризуются частым плодоношением;
  • устойчивы к заболеваниям;
  • на вкус не горькие;
  • не нуждаются в тщательном уходе.

Самыми популярными сортами для теплиц на сегодняшний день считаются:

  • «Шарж» — плодоношение начинается через 40 дней после посадки.
  • «Кураж» — приносит плоды после 45 дня посадки. Огурец довольно длинный.
  • «Барселона» — является скороспелым сортом огурцов. Его наиболее часто используют в тепличном бизнесе.
  • «Бобрик» — имеет повышенную устойчивость к низким температурным воздействиям. Используют для выращивания в зимний период времени.
  • «Щедрик» — скороспелый и урожайный сорт. Используется в разное время года.
  • «Матрица» — относится к самому популярному сорту. Сам огурец не очень длинный, имеет хорошую устойчивость к болезням.

Также к лучшим гибридным сортам огурцов можно отнести «Емелю», «Аннушку», «Динамит» и «Геркулес».

Рекомендуется приобретать семена F1, у которых наилучшие характеристики. Удаление зараженных и «пустых» семян можно сделать при помощи воды и слабого раствора марганцовки. Семена заливаются раствором в расчете 1 г. марганцовки на 150 мл воды. Это позволит убить болезнетворные микроорганизмы. Далее семена промываются чистой водой («пустые» всплывут). Делается это непосредственно перед самой посадкой семян.

Выращивание огурцов в теплицах круглый год

Применяется два способа посадки огурцов:

  • готовой рассадой, которую можно выращивать как непосредственно в самой теплице (при создании всех условий), так и дома;
  • семенами.

Для посадки необходимо иметь:

  • торфяные стаканчики или другие небольшие емкости, например пластиковые бутылки с малым литражом;
  • предварительно удобренную почву;
  • обеззараженные в растворе марганцовки и замоченные в жидкости в течение нескольких часов семена.

Семена для рассады помещаются в питательный субстрат. При создании благоприятных условий семена прорастут уже через четыре–пять дней. Удобрение рассады проводят, когда появится первый ее листик и за несколько дней перед пересадкой в тепличный грунт.

Пересаживание рассады можно выполнять, когда на кустике появятся два–три листочка (приблизительно через 20-25 суток). В этот период дневная температура воздуха внутри теплицы не должна быть выше 18 градусов, а ночная – 15. Кроме того, нужно следить за питанием, орошением и освещением рассады. Полив рассады лучше делать тёплой водой. В пасмурный день необходимо включать дополнительное освещение.

Иногда случается, что рассада или семена не принимаются. Появление новых листиков и начало цветения будут свидетельствовать о том, что ее корневая система чувствует себя в грунте достаточно комфортно.

Технология выращивания огурцов

Успешное разведение огурцов базируется на 3-х основных принципах:

  • Выбор подходящих сортов. Для условий закрытого грунта лучше всего подходят гибридные сорта, не требующие опыления. Чтобы повысить урожайность, нужно выбирать овощи с коротким периодом созревания, большим количеством завязи, высокой устойчивостью к болезням и вредителям. На больших площадях удобно высаживать огурцы разной направленности — салатные, пикули, для консервирования. Семена для посадки приобретают в семеноводческих хозяйствах, там гарантируют качественный материал и дают консультации по выращиванию овощей. Наиболее популярные сорта — Нежинский, Емеля, Геркулес, Динамит, Сантана, Капелька. Опытные овощеводы советуют отдавать предпочтение отечественным сортам.
  • Завоз качественного грунта. Огурцы дают богатый урожай в плодородной черноземной почве, в которую нужно вносить удобрения. Если на участке земля не очень хорошая, придется ее закупать. Существует альтернативные варианты: кусковой дерн, который заранее подготавливают для засевания; гидропоника — чаще используется крупными хозяйствами; смесь дерна и торфа, в которую вносят удобрения, опилки, шелуху, солому.
  • Уход и создание микроклимата в парнике. Оптимальная температура для вызревания овощей — 20-25°С при влажности 80%, т. к. огурец очень влаголюбивое растение. Полив осуществляется теплой водой, через капельную систему. Еженедельно почва рыхлится и удобряется суперфосфатом, хлористым калием, аммиачной селитрой. Летом необходимо защищать всходы от палящего солнца, а зимой обогревать помещения. Огурцы выращивают на вертикальных лозах, которые формируются таким образом, чтобы не заслонять свет и давать максимальный урожай. Некоторые сорта необходимо пасынковать и прищипывать, некоторые нет. Для предотвращения гибели растений от болезней и вредителей нужно проводить регулярные осмотры и обработку спецсредствами.
  • Обычно применяют трехоборотный метод для выращивания огурцов круглый год — начинают цикл ранней весной, один урожай собирают летом и два – в остальное время. В теплые месяцы создается «финансовая подушка» для оплаты за электричество в холодное время года.

Постройка теплицы

Бизнес на выращивании огурцов можно организовать на собственном приусадебном участке или арендовать для этих целей землю. Место для сельского хозяйства выбирают как можно дальше от промышленной зоны. Хотя это и увеличит затраты на транспортировку, зато овощи вырастут на чистом воздухе и не станут причиной заболеваний потребителей.

Желательно, чтобы теплица устанавливалась на ровном участке, без склонов и неровностей. Начинать можно с одного парника, а потом достроить еще конструкции. На площади в 35 кв. м., оснащенной современным оборудованием, собирают урожай до 100 тонн в год.

Теплицу возможно обустроить своими силами или приобрести готовую конструкцию, которая сделана из легкого металла и поликарбоната. Для регионов с отличающимися погодными и климатическими условиями выпускают различные виды парников:

  1. На юге удобно использовать сооружение с двускатной крышей и большим количеством открывающихся окон, чтобы в теплые зимние дни проветривать помещение.
  2. В областях с более суровым климатом строят парники с куполообразной кровлей и тамбуром, выполняющим роль воздушной перегородки и склада под оборудование.

Крупные теплицы наиболее экономичные в использовании, хотя и более дорогостоящие в постройке. При работе в нескольких парниках необходимо закупать отдельный комплект оборудования для обогрева, освещения и полива. А для одной большой территории достаточно одного котла и системы увлажнения. К тому же большая квадратура покрытия пропускает много света, что экономит затраты на электроэнергию.

Оборудование

Для круглогодичного выращивания огурцов теплицу оснащают системами обогрева, полива и дополнительного освещения. Причем подогревать нужно не только воздух, но и почву.

Отопление в основном монтируют из котла и подключенных к нему труб с водой, расположенных по всей площади парника. Котел работает на твердом, жидком или газовом топливе, и может быть универсальным. Прогрев почвы обеспечивает технологический метод «теплый пол», который является безопасным и надежным для роста растений.

Дополнительное освещение необходимо растениям в зимний период. Для этих целей используются фитолампы и светодиодные лампы, которые в достаточной мере заменяют солнечный свет, долговечны, не расходуют много электроэнергии.

Огурцы состоят в основном из воды и остро нуждаются в обильном поливе. Высокую влажность качественно поддерживают автоматизированные системы капельного полива, состоящие из бака с водой, шлангов и регулирующего устройство подачи жидкости. В систему полива добавляют удобрения и минеральные вещества для повышения урожайности.

Для выращивания огурцов требуется инвентарь и прочие материалы для формирования плетей, ухода за растениями, сбора урожая.

Регистрация бизнеса

Бизнес на огурцах регистрируется несколькими способами:

  1. Личное подсобное хозяйство, которое согласно законодательству не является предпринимательством и не облагается налогами. Этот вариант подходит владельцам или арендаторам земельного участка сельскохозяйственного назначения площадью до 2,5 Га. Оформлением ЛПХ занимаются органы местного самоуправления, о чем выдается справка с указанием вида производимой продукции. Реализация овощей в этом случае возможна только конечным потребителям на рынках или небольших торговых точках.
  2. Индивидуальное предпринимательство имеет смысл регистрировать владельцу большого хозяйства для реализации объемного урожая через розничную сеть. ИП имеет право нанять работников, не имеет ограничений по земельной площади хозяйствования и может уплачивать единый сельскохозяйственный налог по ставке 6%.
  3. Крестьянское фермерское хозяйство является юридическим лицом и оформляется, если в деятельности принимает участие семья или несколько партнеров. Государство предоставляет КФХ льготы по аренде земли и возможность уплачивать ЕСХН.

Выращивание огурцов не является лицензируемым видом деятельности, при вывозе продукции за границы региона необходимо проходить сертификацию и оформлять декларацию соответствия.

Экономические расчеты

Насколько выгодна и прибыльна бизнес-идея выращивания огурцов в теплице, можно оценить, составив калькуляцию стартовых вложений, расходов и плановых доходов.

В хозяйство площадью 400 кв. м. на собственном участке необходимо вложить:

Наименование расходов Сумма, руб.
1 Постройка теплицы 640 000
2 Оснащение системами отопления, освещения и полива 800 000
3 Закупка посадочного материала, грунта и удобрений 100 000
4 Транспортные расходы 60 000
5 Прочие затраты 50 000
Итого 1 650 000

Расходы деятельности за год составляют:

Наименование расходов Сумма, руб.
1 Отопление 145 000
2 Электроэнергия 96 000
3 Семена 25 000
4 Удобрения 100 000
5 Сбыт 300 000
6 Прочие затраты 240 000
Итого 906 000

Рыночные цены на огурцы варьируются в зависимости от сезона: летом идет массовая торговля и стоимость низкая, зимой и весной свежие овощи дорожают в 3-4 раза. В среднем, килограмм огурцов стоит 80 руб. Годовой урожай в 37 тонн приносит фермеру:

Наименование Цена, руб. Урожай, т Доход, руб.
1 Сбыт огурцов 80 37 2 960 000

Прибыль составит: 2 960 000 руб. — 906 000 руб. = 2 054 000 руб. Эта сумма покрывает начальные вложения в бизнес, и чистый доход предпринимателя в первый год работы составляет 404 000 руб.

Видео: бизнес на селе – огуречный миллионер из Арского района.

Отзывы бизнесменов

В России традиционно потребляют много огурцов, спрос на этот овощ огромный, и большое количество предпринимателей и фермерских хозяйств занимаются огуречным производством. Вот реальные отзывы от успешных бизнесменов:

«Выращивать огурцы выгодно при объемах производства и реализации 200-300 кг в день. Одна рыночная точка дает ежедневно более 100$ выручки. Если вдобавок к этому заниматься помидорами и зеленью, то можно стать миллионером уже в первый год работы» – Сергей Иванович, Краснодар.

«Выращивание огурцов — это тяжелый труд: рассада, полив, прополка, удобрение, подвязка… Но в то же время это дает огромный урожай и доход даже на небольшом объеме в 5 соток. Главное — организовать сбыт» – Катерина.

«Огурцами выгоднее всего торговать весной — в апреле-мае. Тогда на них самый большой спрос, и цена приятная. Летом надо брать объемом, потому что конкурентов море, а цены копеечные. Если подобрать удачно сорт и удобрение, то можно снимать в два раза больше урожая на одной и той же площади» – Николай Викторович.

«Огуречное хозяйство менее рискованное, чем помидорное. Огурцы лучше хранятся, меньше портятся при перевозке, их проще продавать. Постройка теплицы окупается после первого же урожая, а дальше — чистая прибыль: можно расширяться, можно откладывать на старость» – Игорь.

Последовательность действий при организации бизнеса

Прежде чем принимать решение о вложении средств в выращивание огурцов зимой в теплице на продажу, следует ознакомиться с особенностями процесса и основными моментами, которые имеет такой вид деятельности. Кроме того, необходимо детально продумать все необходимые шаги по организации и составить бизнес план выращивания огурцов, состоящий, как правило, из таких основных этапов:

  • Определение региона для выращивания. Тут необходимо понимать, что более суровый климат предполагает большие затраты на отопление в холодное время года, а выращивание в южных регионах даст более низкую себестоимость, но, в то же время, значительно увеличит потенциальное количество конкурентов;
  • Выбор метода выращивания и типа теплицы;
  • Определение оптимальных сортов в зависимости от типа почвы, желаемой урожайности, качества овощей и времени их культивации;
  • Регистрация бизнеса;
  • Оборудование теплиц, систем обогрева и полива;
  • Закупка основных и вспомогательный материалов;
  • Организация сбыта и проработка клиентов.

Способы выращивания огурцов и виды теплиц

Существуют следующие способы выращивания огурцов в теплицах:

  1. В зависимости от того, каким образом вы планируете получать рассаду:
  • Самостоятельное выращивание из семян. Такой способ значительно повышает рентабельность бизнеса, но, в некоторых случаях, при несоблюдении необходимых условий приводит к гибели растений и потере вложенных средств;
  • Закупка рассады. Такой способ предполагает отсутствие процесса высаживания семечек и выгонки рассады. Метод плох тем, что значительно увеличивает себестоимость выращенных культур, хоть и снижает риски производства.
  1. В зависимости от использования поддерживающих конструкций:
  • Горизонтальный, когда растение полностью располагается на земле. В таком случае экономится сырье и затраты времени, но расходуется больше площади. В основном применяют его для открытого грунта;
  • Вертикальный. Заключается в применении опор для кустов овощей – шпалер. Такой способ позволяет высадить максимально возможное количество корней на единицу площади (около 25 тыс. кустов на один гектар).

Строительство теплицы для выращивания огурцов круглый год предполагает предварительный выбор типа такой конструкции, которая будет лучше подходить для имеющихся условий. Как вариант, можно воспользоваться такими, широко применяемыми для огурцов:

  1. Новатор-премиум:
  • Может быть выполнена как пленочная теплица, так и из более дорогого, но долговечного материала – поликарбоната, который за последние 10-15 лет стремительно набрал популярность и практически вытеснил такой известный материал, как стекло. Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната хоть и требует больших вложений, чем под пленкой, но в дальнейшем окупает затраты на свою покупку в полной мере;
  • Конструкция предполагает наличие отдельного тамбура, что уменьшает теплопотери и позволяет разделить зону установки котла или другого источника обогрева и выращивания;
  • Площадь и конструкция таких сооружений позволяет при хорошем урожае иметь доход от 100 до 200 тыс. рублей за сезон.
  1. По-Митлайдеру:
  • Подходит такая теплица для выращивания огурцов круглый год в более южных регионах страны, поскольку при суровом климате ее конфигурация не обеспечит возможности поддержания необходимой температуры;
  • Основным отличием от других конструкций является наличие двухскатной кровли для обеспечения вентиляции внутри теплицы.
  1. Теплица «Фермер»:
  • Имеет одно существенное отличие – усиленный каркас, благодаря этому возможно осуществлять выращивание огурцов в зимней теплице такого типа даже в регионах с обильными осадками в виде снега;
  • Имеет повышенную пропускную способность света, что очень важно для получения высокой урожайности огурцов;
  • Такие конструкции применяют, когда возводят промышленные теплицы для выращивания овощей в больших объемах. Они позволяют значительно сэкономить путем установки одной системы отопления и полива на большую площадь.

Процесс регистрации деятельности по выращиванию огурцов

В процессе официального оформления предпринимательской деятельности можно использовать один из таких видов организационно-правовой формы бизнеса:

  • ЛПХ – личное подсобное хозяйство. Является самым лучшим вариантом для начинающих предпринимателей, которые не имеют возможности вложить большую сумму средств, особенно на первых порах. В принципе, такая форма собственности не предполагает ведение бизнеса и, как следствие, не облагается налогом. ЛПХ можно использовать как «тренировочный этап», на котором вы поймете, сможете ли заниматься таким делом и подходит ли такой способ зарабатывания денег именно для вас. Единственным недостатком является ограниченная площадь земель, которая выделяется под такую деятельность – 2 гектара;
  • КФХ – крестьянско-фермерское хозяйство. Такой вид хорошо подходит для ведения бизнеса при совместном вложении денег с одним или большим количеством партнеров. По своему принципу он схож с товариществом с ограниченной ответственностью, но предполагает более простую систему сдачи отчетности. Кроме того, КПХ предполагает возможность получения государственных субсидий и большого количества налоговых льгот;
  • Физическое лицо – индивидуальный предприниматель. Такая форма собственности уже предполагает значительные объемы выращивания и позволяет получать разрешительную документацию любого уровня, а также заключать договора и контракты, соблюдая правила, прописанные в законодательных актах РФ.

Необходимые сорта для выращивания огурцов

Для того, чтобы понять, какие обеспечить условия выращивания огурцов в теплице и какой создать климат, необходимо определиться с сортами культуры, которые вы будете выращивать. Для теплицы в любом случае приобретают самоопыляемые сорта овощей, поскольку в противном случае вы совершенно не получите урожая. Для искусственных условий подойдут такие сорта огурцов:

  • Герман – гибридный сорт, дающий высокую урожайность – до 20 кг с одного квадратного метра высадки;
  • Кураж – скороспелый гибрид, который прекрасно чувствует себя в тепличных условиях. Дает большое количество урожая и пользуется популярностью среди покупателей из-за своего ярко выраженного вкуса.

Если вы собираетесь наладить выращивание ранних огурцов в теплице, то для этого лучше всего подойдут такие сорта:

  • Календарь;
  • Городской огурчик;
  • Зозуля;
  • Конни;
  • Апрельский;
  • Мурашка;
  • Алексеич;
  • Бенефис.

Стоит отметить, что каждый существующий сорт имеет свои особенности выращивания и должен выбираться по своим основным характеристикам, наиболее подходящим для бизнесмена.

Особенности выращивания огурцов в тепличных условиях

Технология выращивания огурцов в теплице несколько отличается от культивирования их в открытом грунте и включает в себя такие действия:

  1. Предварительное проращивание семян.
  2. Подготовка почвы для высаживания. По составу почвы могут быть различные расхождения – каждый опытный предприниматель имеет свои секреты и методы, которые они не очень охотно раскрывают. Базовым составом, подходящим для такой культуры, считается следующий:
  • Две части торфа;
  • Две части перегноя;
  • Одна часть старых опилок;
  • Древесная зола (3 столовых ложки);
  • Нитрофоска (1 столовая ложка).
  1. Высаживание пророщенных семян в грунт на глубину 2 см.
  2. Поддержание температуры на уровне +25 градусов до периода появления всходов. К слову, теплая теплица – это одно из основных условий получения хорошего урожая, поскольку огурцы – достаточно теплолюбивые растения и при низких температурах не будут даже давать завязей.
  3. Полив и подкормка растений.
  4. Высаживание растений на постоянное место роста. Условия выращивания огурцов в теплице предполагают определенное расстояние друг между другом – не менее 20 сантиметров, а между грядками от 0,9 метров.
  5. Обеспечение растениям необходимых условий для нормального роста. В первую очередь, стоит обратить внимание на освещение теплицы, поскольку недостаток света, особенно в зимний период, может спровоцировать значительное отставание в росте, плохие завязи и, как следствие, очень малый выход готового продукта. Днем следует поддерживать температуру на уровне +25 — +30 градусов, а в ночное время – не ниже +15. В течение процесса выращивания рекомендуется производить подкормку раствором коровяка или куриного помета, хотя новые технологии уже предполагают внесение искусственных удобрений, но все же на таких, природных, растения чувствуют себя гораздо лучше.
  6. Подвязывание растений к опорам по мере роста.
  7. Сбор урожая, хранение и реализация.

Затраты на открытие бизнеса, рентабельность и налаживание сбыта

Приблизительные затраты, которые необходимо будет осуществить при выращивании огурцов в теплице на продажу, такие:

  • Строительство теплицы – от 500 тыс. рублей;
  • Оборудование системы обогрева – от 100 тыс. рублей;
  • Покупка и установка системы освещения – от 500 тыс. рублей;
  • Приобретение и монтаж системы полива – от 50 тыс. рублей;
  • Покупка семян, удобрений, вспомогательных материалов – от 200 тыс. рублей.

Таким образом, общая сумма капитальных вложений может составить от 1,35 млн. рублей.

Рентабельность такого бизнеса находится на отметке 15-20% и в среднем капитальные вложения окупаются за один-два года.

Для того, чтобы обеспечить себе максимальное количество прибыли, необходимо будет организовать систему сбыта готовой продукции. Реализацию выращенных огурцов можно осуществлять такими способами:

  • Сдавать крупными партиями оптовым фирмам, специализирующимся на продаже овощей;
  • Реализовывать по рынкам, магазинам, сетям супермаркетов и мелким магазинам;
  • Организовать продажу в розницу со склада;

Оборудовать собственные торговые точки. Такой способ, конечно, потребует дополнительных вложений и найма продавцов, но позволит ставить более высокую продажную цену на огурец.

Выращивание огурцов в промышленных масштабахв закладки 8

Фотографии и текст Сергея Анашкевича1. Почему-то в представлении многих людей тепличный огурец представляется длинным и гладким зеленым овощем, лежащим зимой на полке овощного магазина и не имеющим никакого вкуса, а тот, который с пупырышками и намного короче — обязательно грунтовой.

На самом деле, в наше время все совсем не так. Тепличные огурцы часто мало чем отличаются по виду и вкус от летних грунтовых, благо селекционная наука и технологии выращивания за последние годы шагнули очень далеко вперед.

2. Мы приехали в Самару, чтобы побывать в огромном тепличном комплексе ОАО «Тепличный», чтобы лично познакомиться с современными технологиями выращивания овощей в закрытом грунте. О том, как это происходит нам рассказал лично генеральный директор комплекса, а также его главный агроном и технологи. И нужно сказать, это была крайне интересная экскурсия.Свою историю тепличный комбинат ведет еще с советских времен, когда он занимал ведущее место в Куйбышевской области по выращиванию овощей в закрытом грунте. Сегодня от того времени еще осталось некоторое количество теплиц, занимающих площадь около 30 тыс. кв. метров (При общей площади теплиц в ОАО «Тепличный» в 800 тысяч квадратных метров). Это довольно старые теплицы, унаследовавшие коммуникации и накрытие прошлого века.

3. Но площадь под старыми теплицами уменьшается с каждым годом и на смену устаревшим технологиям приходят самые современные разработки в области защищенного выращивания овощей. Даже визуальное сравнение двух фотографий много о чем говорит…

4. Трубопроводы в теплице как артерии в теле человека. По ним подается вода и тепло. В старых теплицах это были громоздкие системы, управляемые вручную с помощью задвижек и отдельных насосов и двигателей.

5. Сегодня это полностью автоматизированные системы, управляемые компьютером под присмотром всего нескольких операторов. Нужно сказать, что общая длина труб в «Тепличном» составляет более 700 километров! Это целая запутанная система, обеспечивающая жизнедеятельность всего комплекса.

6. Современные теплицы имеют совсем другую конструкцию, чем старые советские. Их высота составляет целых 6 метров, они намного теплее и герметичнее. Системой отопления управляет компьютер, ориентируясь на погоду «за бортом», установлены автоматические экраны, которые при необходимости закрываются летом и создают тень для растений. Также компьютер управляет вентиляторами для перемешивания воздуха и автоматически открываемыми форточками.

7. Пульт управления климат-контролем в одной из теплиц.

8. Все современные теплицы в «Тепличном» оборудованы так называемыми малообъёмными технологиями — системами капельного полива. К каждому из 350 000 растений подведена капельница. Оператор капельного полива на компьютере задает сколько питательного раствора, какого состава, сколько циклов и с какой периодичностью в течении дня будет подаваться растению.

Компьютер оборудован системой защиты. Если оператор неправильно или в неправильной пропорции приготовит рецепт поливок или добавит запрещенные удобрения — компьютер выдает ошибку и полив не будет произведен.

9. Помещение, где готовится поливочная смесь.

10. В закрытых и утепленных на зиму теплицах взяться углекислому газу для 25 000 растений неоткуда, поэтому в тепличном комплексе используется специальная углекислотная установка. Углекислый газ привозиться в емкости из Тольятти в жидком состоянии. В теплицу он попадает через подогреватель и газификатор по системе трубопроводов и клапанов.

Концентрацию и дозу углекислого газа задает главный агроном ежедневно, в зависимости от освещенности, количества поливок и состояния растений. Концентрация абсолютно безопасна для человека.

Всё управление процессом подачи углекислоты осуществляется через компьютер. Оператор по указанию главного агронома задает дневное задание. В тепличных блоках установлены датчики температуры, концентрации и влажности. Все эти параметры с датчиков в виде графиков выводятся на монитор и позволяют отслеживать весь технологический процесс.

11. Вся вышеописанная технология позволяет выращивать здесь невероятное количество — 30 миллионов огурцов в год. Когда стоишь в этой теплице, складывается ощущение, будто попал в какой-то фантастический фильм — так здесь солнечно, чисто и просторно.

12. А под сочными зелеными листьями почти круглый год созревают огурцы… с пупырышками.

13. Огурцы выращиваются в 2 оборота. Первый с ноября по июнь. Дальше огурцы вырезаются и на их место сажаются новые. С июля по ноябрь — второй оборот. Выращенные овощи поставляются в супермаркеты Самарской и соседних областей, Москву и другие крупные города.

14. Помимо огурцов в «Тепличном» значительны площади занимают также насаждения помидоров.
И здесь так же, как и в огуречном коллайдере светло, просторно и почти стерильно. Все тот же фантастический фильм.

15. Томатная лоза аккуратно собрана в пучки, а сами кусты …

16. … висят на специальных роликовых подвесах, которые позволяют необходимым образом держать тяжелые кусты, обвешанные созревающими томатами.

17. В тепличных условиях помидоры вырастают до 14 метров высоту и женщины по мере их вырастания приспускают на нитях и подрезают кусты. Для работы с высокими подвесами используются электрические тележки.

18. Но, наверное, самое большое впечатление во всем комплексе, помимо компьютеризации и стерильной чистоты, произвели вот эти картонные коробки. Попробуйте догадаться об их назначении…

19. Это домики для пчел и шмелей!!! Они используются в «Тепличном» для опыления и огурцов, и помидоров. Пчелы привезены из Узбекистана. Опытным путём и на собственном опыте главный пчеловод выяснил, что узбекская пчела генетически просыпается раньше, чем российская, так как в Узбекистане теплее. Она начинает работать и опылять в январе/феврале. Кстати, шмелевое опыление является очень показательным моментом, ведь пчелы никогда не полетят на цветы, обработанные химией.

20. Самое поразительное, что все это современное великолепие, производящее огромное количество овощей в течение года обслуживают всего лишь 240 человек. Напомню еще раз, что это 800 тысяч квадратных метров и 350 тысяч растений.

21. Никогда бы не подумал, что экскурсия на тепличный комбинат окажется такой интересной, а современная технология выращивания овощей достигла подобных высот. Учитывая современные реалии в потребности максимального импортозамещения, подобные комплексы по производству пищевой продукции должны развиваться особенно активно, что и демонстрирует предприятие, на котором мы побывали.

>Огурцы зимой: теплица для выращивания огурцов круглый год, технология посадки и ухода в зимней теплице

Теплица для огурцов зимняя: какой она должна быть?

Итак, выращивание огурцов в теплице зимой с чего начинать. Прежде всего, для зимнего выращивания нужен парник на прочном бетонном фундаменте. Хорошо зарекомендовали себя конструкции, углубленные в землю. Слой почвы служит дополнительным утеплителем и защитой, заглубление позволяет делать строение менее высоким, не ограничивая растения в пространстве.

Лучшие парники для огурцов строятся из поликарбоната, укрепленного на каркасе из металла с антикоррозийным покрытием. Они стоят недешево, но окупаются за 2-3 года. Поверьте, качественная теплица для выращивания огурцов круглый год принесет отличный результат.

К тому же она почти не требует ремонта, прочный сотовый поликарбонат не трескается под слоем снега, спокойно переносит перепады температур. Возможно использование парников с закаленным промышленным стеклом, но такое покрытие отличается большей хрупкостью.

Сооружение также необходимо оснастить форточками для проветривания и шторками для притенения от слишком жаркого солнца.

Очень удобна система автоматического капельного полива, гарантирующая оптимальную увлажненность почвы. Огурцы любят повышенную влажность воздуха, поэтому не стоит забывать о системе климат-контроля и туманообразователях.

Не менее важно правильно организовать освещение для огурцов в теплице зимой. Для этого нужны мощные электрические лампы с возможностью регулирования высоты.

Очень важный вопрос – отопление. Огурцы – теплолюбивая культура, с трудом переносящие даже кратковременное понижение температуры.

Обогревать парники можно при помощи электрокотлов или компактных дровяных печей. Поддерживать нужную температуру поможет биотопливо из перегноя и соломы, разложенное по грядам, а также листы рубероида, размещенные по периметру теплицы для зимнего выращивания огурцов.

Чем ниже температура на улице, тем более совершенной должна быть отопительная система. В регионах с особо холодным климатом лучше использовать комбинированную методику, сочетая сразу несколько способов отопления.

Чаще всего огурцы высаживают в грунт. Но в просторных промышленных парниках практикуется и стеллажное выращивание в 2 и даже 3 яруса. Такой подход облегчает сбор урожая и экономит дефицитное пространство теплиц.

>Фото

На фото ниже: теплица для выращивания огурцов круглый год, огурцы в теплице из поликарбоната зимой.

Выращиваем огурцы в теплице зимой: лучшие сорта для закрытого грунта

В теплице удобно выращивать огурцы, не дающие длинных плетей. Такие растения компактны, нежные стебли не повреждаются при уходе и сборе урожая. Стоит обратить внимание на сорта и гибриды с укороченным сроком вегетации, не требующие опыления. Подходящих вариантов очень много, рекомендуется опробовать несколько сортов и выбрать из них 2-3 самых подходящих.

  • Валаамский – очень урожайный раннеспелый гибрид, подходит для умеренного и холодного климата. Плоды очень нежные, без горечи, насыщенного зеленого цвета с мелкими черными бугорками.
  • Суоми – гибрид, подходящий для зимнего выращивания, легко переносит незначительное понижение температуры. Плоды небольшие, аккуратные, практически никогда не перерастающие. Имеют приятный, не водянистый вкус.
  • Букет – один из самых ранних сортов, урожай можно собирать еже через месяц после перемещения рассады в грунт. Характерно «букетное» плодоношение, дающее несколько плодов из каждой листовой пазухи.
  • Саровский – урожайный гибрид, отличающийся выносливостью и урожайностью. «Букетный» вариант, дающий высокие урожаи некрупных, ровных и очень вкусных огурцов.
  • Охотный ряд – раннеспелый гибрид с удлиненным сроком плодоношения. Плоды небольшие, удлиненные, очень нежные на вкус.

Как выращивать огурцы в теплице зимой

Рассаду огурцов можно выращивать в квартире или непосредственно в парнике. Семена желательно сеять в торфяные горшочки, молодые растения плохо переносят выкапывание. Чтобы получать урожаи в январе, посев проводят в начале сентября.

Горшочки заполняются подготовленным субстратом, семена помещаются в лунки глубиной 2 см. Некоторые огородники высаживают в каждый стаканчик 2 семечка, имея в виду последующую пикировку.

Почва в горшочках увлажняется из пульверизатора, сверху емкости накрываются стеклом. Еще один способ – закрыть горшочки влажной тканью. Сеять огурцы можно через каждые 2 недели, разновозрастная рассада поможет обеспечить бесперебойный урожай.

Оптимальная температура для прорастания – 25 градусов. После появления всходов температура снижается до 15 градусов днем и 12 ночью. Растения нужно поливать 2 раза в неделю, используя воду комнатной температуры. После подкормки коровяком рекомендуется обмывание ростков из пульверизатора.

Следующий этап: пересадка рассады огурцов в зимнюю теплицу. Через месяц после высевания семян подрощенная рассада перемещается в подготовленную почву парника. Расстояние между растениями – 20-30 см, между рядами – около 90 см.

Особенности ухода после пересадки

Огурцы – достаточно требовательная культура. Чтобы добиться хорошего урожая, придется внимательно следить за уровнем влажности и плодородностью почвы.

Для хорошего самочувствия и быстрого образования завязей огурцам необходимы подкормки 1 раз в 2 недели, с чередованием минеральных и органических удобрений. Также нужно поддерживать высокую влажность – 80-85%. Для обеспечения таких показателей пол и трубы отопления регулярно поливают водой.

В самой теплице размещаются открытые резервуары. Они не только увлажняют воздух, но и отстаивают и нагревают воду для полива.

До периода цветения растения поливают дважды в неделю, после появления цветков полив становится более частым и обильным.

Важно следить за состоянием листьев, они должны быть упругими и сочными. Вялые, сохнущие листы сигнализируют об острой нехватке влаги в почве.

Для зимнего выращивания очень важна интенсивность освещения. Световой день должен длиться не менее 12 часов. Молодые растения подсвечивается низко висящими лампами, с увеличением роста огурцов лампы поднимаются выше. Считается, что на состояние растений положительно влияет теплый световой спектр.

Температура не должна опускаться ниже 20 градусов, оптимальный режим – от 25 градусов днем до 15 ночью. Проветривание должно быть очень аккуратным, исключающим попадание потоков холодного воздуха на растения. Огурцы прекращают образование завязей даже при краткосрочном похолодании, а это очень влияет на урожайность огурцов в теплице зимой.

>Полезное видео

Как выращивают огурцы в зимних теплицах можно узнать из видео ниже:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вам также может понравиться

Об авторе admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *