Оборудование для рыболовного магазина

Содержание

Преимущества и недостатки бизнеса

Основной целевой категорией покупателей данного магазина являются мужчины всех возрастов, которые увлекаются различными видами рыболовной ловли. Поскольку рыбалкой увлечены не менее 17% населения страны, недостатка в покупателях наблюдаться не будет.

Но, и у этого бизнеса есть свои преимущества:

  • высокий спрос на продукцию;
  • отсутствие необходимости аренды больших площадей для открытия торговой точки;
  • возможность совмещать любимое хобби и заработок (как правило, такие магазины открывают люди, которые профессионально или на уровне увлечения занимаются рыбалкой);

и недостатки:

  • прибыль от сбыта единицы товара невысока;
  • бизнес отличается сезонностью;
  • владельцу необходимо разбираться в особенностях реализуемого товара.

Рыболовный магазин — бизнес, сложность открытия и ведения которого невысоки. Для того, чтобы получаемая прибыль росла, владельцу необходимо добавить к основному ассортименту более дорогие товары, пользующиеся спросом не только у рыбаков, например, термоодежду, лодки, походную посуду, палатки и прочие.

Особенности бизнеса

Анализ рынка

Конкуренция в данном сегменте бизнеса достаточно высока, но, несмотря на это, торговля товарами для рыбалки остается выгодным и прибыльным делом, поскольку ежегодный рост рынка составляет более 15%. Увеличение продаж происходит за счет роста благосостояния населения — люди могут позволить себе большие траты на любимое занятие, открытия частных водных территорий для ловли рыбы, активной рекламе времяпровождения на природе.

Чтобы бизнес приносил наибольший доход, следует проанализировать торговые точки конкурентов и выяснить:

  • какой формат магазинов наиболее популярен;
  • что привлекает покупателей в конкретном магазине (низкие цены, продажа брендовых товаров или что-то иное);
  • чего не хватает у конкурентов и что может заинтересовать клиентов?

После проведения анализа следует определиться с форматом торгового объекта. Это может быть:

  1. Профильный рыболовный магазин, где будут продаваться исключительно товары для рыбалки. Такая торговая точка ориентирована на обеспеченных покупателей, увлекающихся рыболовством. Открывать ее целесообразно в больших городах, где средний доход у людей достаточно высок.
  2. Брендовая торговая точка, открытая по франшизе. Неопытные предприниматели могут открыть бизнес по франшизе — это даст возможность разобраться в тонкостях торговли рыболовными товарами под руководством наставников, изучить потребности потребителей и значительно сэкономить на рекламе. Кроме того, франчайзер будет заинтересован в процветании точки и будет оказывать всестороннюю поддержку своему партнеру.
  3. Многопрофильный магазин, где представлен широчайший ассортимент товаров для рыбалки, туризма, отдыха на природе. Здесь покупателям предлагаются товары как для обеспеченных, так и для имеющих невысокий доход людей.

Многопрофильный магазин

Важно! Многопрофильная торговая точка наиболее перспективна, поскольку в ней представлены товары разных ценовых категорий.

Организационный план

Для ведения деятельности владельцу магазина потребуется пройти регистрацию в налоговой инспекции и выбрать форму ведения бизнеса — ООО или ИП. В большинстве случаев начинающие бизнесмены предпочитают оформление в качестве индивидуального предпринимателя, поскольку это менее затратно по времени и финансам. Открывать ООО целесообразно, если бизнес организуют совместно несколько людей, в этом случае они будут являться соучредителями.

Магазин «Все для рыбалки»

При оформлении бизнеса потребуется указать код классификации ОКВЭД, в частности — 52.48 и 52.48.23. Также будет необходимо указать выбранный вариант системы налогообложения:

  • ЕНВД — приемлем для небольшого бизнеса, общая стоимость основных средств в котором составляет менее 100 000 000 рублей, а число сотрудников не превышает 100 человек. Применять ЕНВД можно только в регионах, где муниципальными властями принят соответствующий закон.
  • УСН — применяется, если нельзя выбрать ЕНВД. В этом случае упрощенная система при ставке в 15% является оптимальной.

Выбор места для магазина

Основными покупателями рыболовных товаров являются мужчины, они составляют более 95% целевой аудитории.

Возле магазина должно быть место для парковки

Это важно учитывать при выборе местоположения рыболовного магазина. Торговую точку целесообразно располагать:

  1. Неподалеку от промышленных зон, гаражных кооперативов, где основной контингент покупателей проводит много времени.
  2. На выезде из населенного пункта. В таком случае предприниматель сможет сэкономить на арендной плате. В ассортименте магазина обязательно должны быть всевозможные наживки и товары, которые рыбаки часто забывают купить заранее.
  3. По пути к водоему. Наилучшим местом для открытия магазина будет то, от которого покупатели смогут дойти пешком до реки, озера, пруда.

Выбор места

Важно! При выборе места надо учитывать наличие парковки возле здания — отсутствие парковочных мест усложнит доступ к магазину покупателям на автомобилях и, соответственно, снизит покупательский поток.

Поиск сотрудников

Количество сотрудников напрямую зависит от площади магазина и представленного ассортиментного ряда. Так, для торговой точки площадью до 40 квадратных метров достаточно найма 2-3 продавцов, которые будут работать по сменному графику, а для магазина с большей торговой площадью потребуется нанять не менее 5 человек. В обязанности продавцов будут входить:

  • общение с покупателями;
  • представление и продажа товара;
  • работа на кассе;
  • заказ, прием и выкладка товара;
  • поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Важно! На этапе раскрутки магазина владелец бизнеса может сам исполнять обязанности продавца и бухгалтера — это позволит сэкономить денежные средства.

К выбору продавцов следует подходить ответственно

Не стоит нанимать в качестве продавцов женщин или девушек, поскольку большинство из них совершенно не разбираются в представленном ассортименте. Идеальный сотрудник рыболовного магазина — мужчина, любящий рыбалку и регулярно ею занимающийся. Для подбора персонала предприниматель может воспользоваться онлайн-сервисами, где размещены резюме соискателей. Такой подход сократит затраты на поиск персонала.

Ассортимент товара

На этапе открытия точки заказать товар можно в российских интернет-магазинах, торгующих оптом или предоставляющих скидки оптовым покупателям. Со временем предпринимателю следует наладить контакт с зарубежными поставщиками (китайскими, японскими), что позволит увеличить наценку на поставляемый ассортиментный ряд.

Это крайне важно, поскольку маржинальная прибыль от продаж невысока и недостаточна для создания стабильно высокого финансового потока.

Важно! Поскольку данный вид торговли зависит от сезона, предприниматель должен учитывать спрос на продаваемый товар и ориентироваться на потребности покупателей.

Скоропортящиеся товары (например, прикормку) целесообразно закупать у находящихся в непосредственной близости поставщиков.

Ассортимент товара

Это даст возможность торговать исключительно свежим товаром. В ассортименте обязательно должны быть грузила, блесна, поплавки и:

  • воблеры;
  • мягкие приманки;
  • балансиры;
  • удилища;
  • специализированные обувь и предметы одежды;
  • крючки;
  • насадки и прикормки;
  • катушки;
  • застежки;
  • леска;
  • поводки;
  • коробы, ящики;
  • вертлюги;
  • разнообразные принадлежности (садки, квоки, эхолоты и прочие).

Важно! Обновлять ассортимент необходимо дважды в год в соответствии с наступившим сезоном. С весны покупателям можно предлагать различные репелленты, а с осени можно выставить в торговом зале ледорубы, зимние удочки.

Ассортимент товара

Если площадь магазина позволяет, желательно разделить торговую площадь на два зала — в первом будут представлены товары, которые необходимы непосредственно для рыбалки, а во втором — сопутствующие, к их числу относятся:

  • палатки;
  • рюкзаки;
  • посуда (термосы, тарелки, котелки; термокружки и так далее);
  • термобелье;
  • обувь;
  • спальные мешки;
  • лодки и прочие.

Первоначально ассортимент товара может состоять из 7-9 тысяч единиц, а со временем его увеличивают до 30-45 тысяч, если позволяет площадь магазина. Половина из представленного товара должна относиться к среднему ценовому сегменту, чтобы приобрести продукцию смог каждый рыбак.

Закупка оборудования

Чтобы обеспечить полноценную работу магазина потребуется приобрести такое оборудование:

  • прилавок витринного типа — 3 шт * 10 000 рублей;
  • пристенный стеллаж — 9 шт * 9 000 рублей;
  • стойки для удочек — 7 шт * 6 000;
  • полки — 12 шт * 600 рублей;
  • кассовое оборудование — 2 шт * 15 000;
  • осветительные приборы — 8 000 рублей;
  • мебель для прикассовой зоны — 15 000.

Соответственно, обеспечение торговой точки оборудованием обойдется предпринимателю в 213 200 рублей.

Расчет затрат и окупаемости

Открытие рыболовного магазина обойдется предпринимателю в 1-1,5 миллиона рублей. При этом первоначальные затраты составят 985 000 рублей, в них входят следующие позиции:

  • оформление бизнеса — 50 000;
  • проведение рекламных акций — 35 000;
  • закупки торгового оборудования — 200 000;
  • приобретение минимального ассортимента — 700 000.

Ежемесячные расходы состоят из выплаты арендной платы и коммунальных платежей (50 000 рублей), фонда заработной платы (от 20 000 рублей на сотрудника), трат на рекламу (до 10 000) и налоговых отчислений (20 000). Соответственно, каждый месяц предприниматель будет тратить не менее 120 000 рублей на содержание торговой точки.

В среднем рыболовный магазин достигает точки безубыточности через 5 месяцев работы, когда ежемесячно получаемая прибыль превысит сумму в 400 000 рублей. Рентабельность торговой точки составляет 17-20%, что достаточно неплохой показатель для данного сегмента бизнеса. Первоначальные вложения полностью окупятся уже через 16-18 месяцев.

Важно! Средняя чистая прибыль составит более 70 000 рублей ежемесячно.

Организация розничной продажи товаров для рыбалки как бизнеса не вызовет сложностей у предпринимателя. Данный вариант бизнеса имеет такие преимущества как невысокие финансовые вложения на этапе открытия и быстрая окупаемость.

Но, чтобы минимизировать риски при запуске проекта и получить ожидаемую прибыль, потребуется учесть ряд факторов — магазин должен располагаться в подходящем месте, ассортимент следует формировать грамотно и с учетом потребностей покупателей, а цены в торговой точке не должны быть завышены. Грамотно составленный бизнес-план и точные расчеты на этапе планирования запуска проекта позволят открыть прибыльный магазин и получать ежемесячно увеличивающийся доход.

Собственный магазин рыболовных товаров – отличный бизнес для любителей активного отдыха. Обычно владельцами таких магазинов являются рыболовы. Они совмещают свой бизнес и хобби, благодаря чему достигают немалых успехов. Это направление предпринимательства интересно, актуально и прибыльно. Бизнес-план рыболовного магазина поможет разобраться во всех тонкостях, связанных с открытием своего дела.

Торговля рыболовными товарами: актуальность идеи, плюсы и минусы

Рыбалка – не только хобби для большей части мужского населения. Это также вид спорта, отдельное искусство. Профессиональный рыболов имеет в своем арсенале множество дорогостоящих снастей. При этом многие любители рыбалки готовы оставлять в магазинах немалую часть своего дохода.

Если у магазина есть постоянные покупатели, он гарантированно будет получать хорошую прибыль.

Почему этот бизнес актуален:

  1. Растущий интерес к рыбалке. В последние годы возросло количество рыболовов-любителей. Люди семьями ездят на водоем, чтобы отдохнуть и насладиться рыбной ловлей.
  2. Увеличилось количество рыболовных организаций. По всей стране есть клубы рыболовов-любителей. Это небольшие закрытые общества, которые объединяют людей по интересу.
  3. Рост количества проводимых рыболовных турниров. Любительская рыбалка – это не просто хобби, это спорт. Любители рыбной ловли организовывают турниры по интересам – по карповой ловле, по хищнику, по ловле с лодки, по поплавочной ловле с берега. Это способствует увеличению потребительской активности участников турниров.
  4. Развитие рыбных хозяйств. Если еще 10 лет назад любители активного отдыха выезжали на дикие водоемы, то сегодня преобладают рыбхозы – платные водоемы, в которых специально разводят рыбу. Это также говорит о возросшем спросе.

Каждый бизнес имеет свои положительные и отрицательные стороны. Рассмотрим их.

Преимущества:

  1. Возможность открыть рыболовный магазин в любом городе. Любители рыбной ловли есть в каждом регионе.
  2. Возможность совмещать работу и хобби.
  3. Постоянное расширение. Это тот бизнес, который несложно продвигать. При желании его всегда можно расширить. Даже если открывать магазин в небольшом городе, его можно распространить на соседние области.
  4. Отсутствие сезонности. Летом покупают летние снасти, зимой – для ловли со льда.
  5. Возможность постоянно расширять ассортимент товара. Например, продавать не только приспособления для лова, но и прикормки, приманки, удобную одежду, лодки, навигаторы и эхолоты.
  6. Стабильность. Спрос на рыболовецкие товары не просто стабилен, он увеличивается из года в год.

Недостатки:

  1. Высокая конкуренция. На рынке уже много игроков.
  2. Низкая маржа. Чтобы хорошо зарабатывать, необходимо иметь большой ассортимент продукции. Небольшое количество продаж не принесет высокой прибыли.
  3. Долгая окупаемость. Бизнес начнет приносить прибыль, когда у него будут клиенты. Понадобится время, чтобы заслужить их расположение.
  4. Наличие опыта. Владельцы таких магазинов – опытные рыболовы. Открывать рыболовецкий магазин без опыта слишком рискованно.

Описание товаров и услуг магазина

Базовый ассортимент товара включает:

  1. Удилища. Для поплавочной ловли, для фидера, для ловли хищника. Чем больше выбор, тем лучше. Представлены удилища с разным тестом, длиной и в разной ценовой категории.
  2. Катушки. Карповые, фидерные, для спиннинговой ловли, для поплавочного удилища.
  3. Лески, шнуры и поплавки. Разного диаметра, длины и цвета.
  4. Подставки для удилищ. С сигнализаторами поклевки и обычные рогачи.
  5. Крючки и грузила. Представлены наборы крючков, крючки разного размера, для разных способов ловли и рыб. Свинцовые грузила для донной и поплавочной ловли. Разной формы и веса.
  6. Приманки для хищника. Блесны, воблеры, балансиры, живцы, стальные поводки.
  7. Оснастки для мирной рыбы. Фидерные кормушки, готовые снасти – убийцы карася, коромысла, японки, технопланктоны.
  8. Садки и подсаки. Разной вместительности и из разного материала – железные, капроновые, из лески.
  9. Прикормки, насадки, искусственные приманки. Каши, горох, кукуруза, готовое тесто, пластилин, макушатники, пенопласт, воздушное тесто, ароматизаторы.
  10. Лодки, палатки, одежда, ящики для снастей.

ВАЖНО! Ассортимент должен быть как можно разнообразней. У каждого рыболова свои особые предпочтения к удилищу, катушке, леске, оснастке и приманке. Важно удовлетворить потребность каждого, даже самого требовательного покупателя.

Дополнительные товары – рыболовные справочники, журналы, фильмы с мастер-классами, записи турниров.

Организационная часть бизнес-плана

Регистрация деятельности

Чтобы открыть рыболовный магазин, предпринимательскую деятельность нужно зарегистрировать в налоговой. Это один из важнейших этапов реализации бизнес-проекта.

Варианты регистрации магазина рыболовных товаров:

  1. Оформить юридическое лицо. Подходит только для крупного бизнеса.
  2. Оформить статус ИП (индивидуального предпринимателя). Это самый удобный и распространенный способ регистрации.

Для магазинов чаще всего используют ИП.

Этапы регистрации предпринимательской деятельности:

  1. Выбор ОКВЭД-кодов. Они сообщают налоговой, какой вид деятельности регистрируется. Лучше сразу выбрать несколько ОКВЭД-кодов. Это упростит процесс расширения в будущем. К примеру, компания дополнительно будет предоставлять услуги инструкторов, проводить платные мастер-классы т. п.
  2. Выбор способа уплаты налогов. Рекомендуется выбирать УСН – упрощенную систему налогообложения.
  3. Написание заявления по форме Р21001.
  4. Оплата государственной пошлины.
  5. Подача заявления. Есть два способа – через интернет и по месту жительства.

ВНИМАНИЕ! В заявлении обязательно указывается адрес электронной почты предпринимателя. На него будут отправлены документы. С апреля 2018 года отправка обычной почтой не осуществляется.

Документы, которые необходимо подать для оформления ИП:

  • паспорт;
  • код ИНН;
  • квитанция об уплате госпошлины;
  • заявление по форме Р21001.

ВАЖНО! Перед отправкой документов нужно проверить правильность оформления заявления. Даже незначительная ошибка послужит причиной отказа в регистрации.

Поиск помещения

Главное – удобное расположение. Во время поиска помещения необходимо учитывать такие факторы:

  1. Транспортная развязка. Магазин легко найти, к нему несложно добраться – как на собственном авто, так и на общественном транспорте.
  2. Видимость. Его легко заметить, он привлекает к себе внимание.
  3. Расположен на первом этаже – чтобы даже самый ленивый покупатель зашел посмотреть ассортимент.
  4. Места достаточно, чтобы презентабельно разложить продукцию.
  5. Есть подсобное помещение для склада товара.

Поиск поставщиков и формирование ассортимента

Где покупать товар оптом:

  • местные поставщики, крупные склады;
  • китайские, японские и другие зарубежные поставщики;
  • оптовые интернет-магазины – отечественные и зарубежные.

Задача предпринимателя – получить максимальную выгоду от торговли. Поэтому следует искать поставщиков с наиболее выгодным предложением.

ВАЖНО! Чтобы не зависеть от одного поставщика, контракты заключаются сразу с несколькими. К примеру, одна компания поставляет удилища, другая – крючки, третья – катушки. Кроме того, такая диверсификация ставит предпринимателя в более выгодные условия – он всегда может сменить поставщиков.

Органические прикормки закупаются у местных поставщиков – фермеров и рыбных хозяйств.

Опарышей разводят в магазине. Они неприхотливы к окружающей среде, долго живут и быстро размножаются. Свежий опарыш – продукт, который привлекает покупателя, так как он есть не в каждом магазине.

Покупка торгового оборудования

Для открытия рыболовного магазинчика понадобится следующее оборудование:

  • кассовый аппарат;
  • торговый терминал безналичного расчета;
  • стеллажи с витринами, полки и шкафчики для хранения товаров;
  • стойки для удилищ;
  • мебель для организации рабочего места продавца – кресло, стол.

Понадобится следующий персонал:

  • продавцы-консультанты;
  • бухгалтер;
  • уборщица.

ВНИМАНИЕ! Важно, чтобы кандидаты на должность продавца имели опыт в рыбалке. Они должны знать специфику товара, методы лова, какие приманки лучше работают. От компетентности продавцов и их умения общаться с клиентом зависит успех предприятия.

Реклама и маркетинг

Рыболовный магазин – это тот вид бизнеса, который больше всего зависим от рекламы. Причина этого – высокая конкуренция.

Чтобы обойти конкурентов и переманить у них клиентов, необходима мощная рекламная кампания.

Источники продвижения:

  1. Наружная реклама. Баннеры и билборды. На них размещена информация о выгодных предложениях, акциях в честь открытия. Обязательно указывается адрес.
  2. Листовки, визитки. Раздача листовок и визиток – эффективный метод оффлайн-продвижения. Промоутеры раздают листовки только мужчинам от 20 лет – самой платежеспособной аудитории.
  3. Продвижение собственного сайта. У крупных магазинов есть сайты. Благодаря им они выглядят более солидно в глазах потребителя.
  4. Контекстная реклама. Это реклама в поисковой выдаче Google и Яндекса.
  5. СММ-продвижение. Социальные сети – мощные рекламные площадки. Ведение страниц в соцсетях сделает магазин популярней и позволит добиться лояльного расположения целевой аудитории (ЦА).
  6. Реклама в СМИ. ЦА магазина разная. Среди нее есть сегменты, которые отдают предпочтение печатной продукции. Региональные газеты и журналы – хорошее место для размещения рекламы.
  7. Участие в рыболовных турнирах. В них принимают участие рыболовы, которые постоянно расширяют свой арсенал. Переманив их у конкурентов, магазин получит постоянных покупателей.

Рекомендуется использовать одновременно несколько способов продвижения, особенно на начальном этапе существования магазина.

Возможность работы по франшизе

В России есть крупные сети рыболовных магазинов. Они конкурируют между собой и стремятся к расширению. Франшиза – это отличная возможность освоить рыболовный бизнес с нуля и с минимальными рисками.

Крупные сети открывают представительства в городах по франшизе.

Франшиза – право предпринимателя использовать чужой бренд. Открывая бизнес по франшизе, предприниматель получает подробный план, в котором отражены отработанные и проверенные временем бизнес-модели.

Компании используют франчайзинг для расширения, а предприниматели получают готовый бизнес, в котором уже есть все необходимые расчеты.

Преимущества франчайзинга:

  • минимальные риски;
  • постоянная поддержка предпринимателя;
  • низкие издержки на рекламу – бренд уже известен и не нуждается в рекламе;
  • бизнес-план предоставляется;
  • низкая конкуренция.

Недостатки:

  • ограниченное право использовать бренд – все изменения необходимо согласовывать с франчайзером;
  • часть прибыли предприниматель тратит на уплату роялти – комиссии за использование франшизы.

Собственный магазин рыболовных принадлежностей – перспективное направление для развития бизнеса. Это возможность совместить работу и хобби и получать от этого высокий доход. Долгая окупаемость свойственна большинству направлений предпринимательства. Такой магазин – это инвестиция в будущее, ведь спрос на рыболовецкую продукцию растет с каждым годом. Когда магазин окупит себя, он будет приносить стабильный доход.

>Рыбалка: снаряжение и оборудование

Ловить кайф и рыбу

Рыбалка — особо азартное хобби, во многом походит на искусство. Важен не только результат, но и процесс: поиск добычи и хитрые обманы её; вываживание, подсечка… Каждый рыбак постепенно «обрастает» не только опытом, но и персональным снаряжением. Искусно подобранные снасти, аксессуары и экипировка превращают любимое занятие в наслаждение.
Но рыбацкого «добра» становится все больше; вопросы «где хранить?» и «зачем купил?» подпортят настроение кому угодно. Что же брать на море, речку, водохранилище?

Главное. Удилище

Самый древний инструмент для ловли рыбы. На протяжении веков удочка трансформировалась из длинной ветки дерева в изысканную снасть: поплавочную или болонскую, спиннинговую, карповую, донную… Каждый из распространенных типов предназначен для конкретных условий и объекта рыбалки.

Поплавочное удилище представлено маховым, штекерным и матчевым вариантами. Они пригодятся для сезонного использования на открытых водоёмах.

Нахлыстовая рыбалка немного походит на поплавочную. В верхних водных слоях ловят хищников разных видов и размеров. Снасть снабжена искусственными наживками-мушками, имитирующими гусениц, насекомых или мальков. «Мухи» бывают сухими и мокрыми; первые скользят по поверхности, вторые чуть погружаются в воду.

Чаще нахлыстом рыбачат взаброд по пояс, но данная техника позволяет ловить и с борта. Наиболее подходящей знатоки называют стандартную инерционную катушку. Потенциальная добыча: хариус, голавль, форель, щука и другие.

Донки и фидерные удочки объединяет конструкция: крючок с приманкой на поводке удерживаются в придонных слоях благодаря грузилу. Точную глубину знать не нужно. Очевидное преимущество этих снастей — возможность облавливать богатые рыбой места на расстоянии.

Самая старинная донка — закидушка. «Работает» даже без удочки: леска, поводки, крючки, грузило и колокольчик, крепящийся к колышку на берегу.

Донная удочка с кормушкой (фидером) доставляет прикормку точно в отдалённые места и создаёт кормовое пятно на дне. Это привлекает множество рыбы: карпы, караси, плотва, язь, лещ, кефаль, камбала… Фидерная вершинка (квивертип) служит сигнализатором поклёвки.
Вести азартную охоту на хищные трофеи (окунь, щука, судак) помогают спиннинги. Кстати, их иногда используют и в качестве снасти для донной рыбалки. Катушка (подойдёт даже недорогая) выступает в роли мотовила и значительно облегчает процесс вываживания.
Спиннинговые удилища делят на классы: ультралёгкий с тестом 1–6 г, лёгкий (6-16 г), средний (17-45 г) и тяжёлый (вес более 45 граммов, максимально прочный, хорош для трофейных экземпляров). Кроме класса спиннинга, следует определиться со строем: медленный, средний, быстрый и очень быстрый. Этот показатель влияет на чувствительность удилища и означает, как быстро снасть после сгибания возвратится в исходное положение.

Мульт или мясорубка

Катушки. По принципу работы и конструкции делятся на три вида: инерционные, безынерционные, мультипликаторные.

Простые инерционные модели появились самыми первыми и были популярны в прошлом. При забросе приманки с грузом барабан механизма раскручивается по инерции. Главный недостаток системы кроется в том, что раскручиваться даже когда приманка вошла в воду. Если не успеть ее притормозить, леска путается в «бороды». Ещё один минус классического барабана: невозможно бросать лёгкие приманки.

Мультипликаторные модели технически сложнее инерционок старого образца и уверенно вытесняют их. Они лишены подобных недостатков. Ход лески здесь регулируется фрикционом. В некоторых мультах есть лесоукладыватель и счётчик длины лески.

Безынерционные катушки (они же «мясорубки») стали основополагающим элементом многих снастей. Это новаторское решение с использованием шестерён, фрикционного тормоза, а также функция байтраннера* плюс возможность использовать очень лёгкие наживки делают рыбалку особенно комфортной.

*Байтраннер — дополнительное тормозное устройство, действующее в совокупности с основным фрикционом. Дублирующий тормоз даёт рыболову возможность эффективнее настроить безынерционку на вываживание крупных трофеев.

Леска, шнур

Производится из нейлона, полиэтилена и флюорокарбоновых полимеров. По типам подразделяют на:

  • монофильные,
  • плетёные,
  • флюорокарбоновые.

Нейлоновое моноволокно знакомо всем, наиболее популярно и отличается демократичной ценой. Производители предлагают большой ассортимент цветовых вариаций и толщины. Монолеска эластичная, мягкая, долго не теряет рабочих характеристик.
Структура плетёного шнура представляет собой несколько однородных волокон, спеченных или переплетённых между собой. Нить плохо растягивается, поэтому отлично передаёт слабые поклёвки. Очень прочная и жёсткая. Хороша для спиннинговых видов рыбалки и конструкций донных удочек. Цена плетни выше, чем у мононити, в воде она также более заметна. Склонна к запутыванию.
Флюорокарбоновые нити не боятся морской воды, ультрафиолета и перемерзания, надёжно служат годами. Жёстче моноволоконных лесок, быстро тонут. Этот тип лески оптимален для создания отличных поводков (обычно их совмещают с плетёнкой в качестве основного шнура). Недостатком флюорокарбона считают пониженную прочность.

Для троллинга

Троллинг требует специального инвентаря. Главное, без чего этот вид увлекательной и результативной рыбалки не удастся, — движущееся судно. Технические возможности судна должны обеспечить необходимый диапазон скоростей при любых течении, направлении ветра и глубине водоёма. Иными словами, держать комфортную троллинговую скорость.

Удилища, держатели-подставки для них, катушки выбирают среди обычных. Специалисты утверждают даже, что спиннингов начального ценового уровня достаточно для успешной троллинговой ловли с катера. Для того, чтобы доставить приманку в заданный водный горизонт, служат демократичные заглубители и грузила разных типов или же специальное устройство — даунриггер. Его применение особенно актуально на больших акваториях без резких перепадов глубин. В «связке» с эхолотом он даст максимально точный контроль за глубиной проводки приманок. Навигатор и эхолот (сам датчик и экран) потребуют креплений. В ассортименте производителей: стойки, площадки, столы, адаптеры, площадки для установки на баллоны лодок ПВХ, ликтрос, жёсткий борт, транец и т.д.
Ещё одно специализированное устройство — тарга. Это особая подставка-дуга для нескольких спиннингов.

Держатели удилищ

Подставки для снастей пригодятся и на берегу, и при ловле с судна. Особенностями рыбалки обусловлен огромный ассортимент моделей: с креплениями на адаптер, ликтрос или струбцины — для надувной лодки; шурупы, винты, клей и пр. — для катеров и яхт (жёсткий корпус). Для одной удочки или для нескольких, вертикальные стаканы или горизонтальные конструкции, подставки для фидеров с телескопическими стойками. Поклонники карп-фишинга в полной мере оценят род-поды и бузз-бары (в комплекте с сумками).

Каны для живца и прикормки

«Жерличникам» известно, как хорошо хищная рыба берёт на пескарей, карасиков, уклейку, плотву и т.д., но для этого наживка должна быть активной и бодрой.
Модели канов для живца разработаны с учётом двух факторов: удобство переноски/перевозки плюс максимальное сохранение живца бодрым при хранении и транспортировке. Широкая горловина кана обеспечивает малькам поступление жизненно необходимого кислорода.
Любители самостоятельно создавать прикормки из круп, специй, пищевых добавок, масла, красителей с ароматизаторами, а также участники соревнований по фидерной и поплавочной ловле серьёзно подходят к вопросу выбора ёмкостей для прикормочных смесей.

Приманки

Разнообразие искусственных приманок для ловли хищной рыбы поражает воображение. Даже опытному рыбаку выбрать воблер или блесну непросто. Новичок рискует запутаться в названиях и технических характеристиках таких изделий; но главный вопрос, который может возникнуть у начинающего рыбака: что лучше – блесна или воблер? И традиционно, простого ответа на этот вопрос не существует. Всё зависит от условий рыбной ловли.

Блёсны дешевле качественных воблеров, изготовлены из металла и поэтому имеют больший запас прочности. Кроме очевидного деления по сезону (летние и зимние), блёсны также классифицируются по методу движения. Они имитируют добычу, но по-разному. Колеблющиеся, как следует из названия, раскачиваются, а «вращалки» крутятся вокруг своей оси. Вертушки считаются универсальной приманкой для любой рыбы в любых водоёмах.

Достоинства воблеров в том, что они внешне значительно похожи на настоящих рыбок, многие модели могут издавать привлекающий добычу шум.
Представлены множеством типов: минноу, кренки, раттлины, поперы, стики и т.д. При выборе необходимо учитывать условия рыбалки и индивидуальную технику рыболова. Два разных человека с одной и той же снастью будут вести приманку по-разному.
Силиконовые приманки представлены еще в большем разнообразии вариаций. Различаются размерами, формами, цветом, мягкостью материала и съедобностью.
Любимыми у спиннингистов остаются виброхвосты. Эти мягкие представители «силиконовой классики» лидируют за счёт доступной цены, невероятного сходства с живцом и сохранением эластичности даже в холодной воде.
Твистеры с загнутым хвостиком на рыбку не так похожи, но отменно и активно играют. Резиновые модели, реалистично имитирующие насекомых, земноводных, кальмаров, рачков и прочих, называют цикадами.

Сумки, кофры, рюкзаки, чехлы… Для всего, что нужно!

Обилие очень нужных мелочей у каждого рыболова осложняет хранение и перевозку блёсен, поводков, воблеров, крючков, поводков и остального добра разных калибров. Просто так сложить в пакет или рюкзак — создать себе много проблем.
Рыболовные сумки с фишербоксами и без них, коробки и ящички для снастей различных размеров и модификаций помогают грамотно и удобно организовать хранение всего, что требуется на озере, реке или в море. Производители учли всё возможное разнообразие и приготовили рациональные и практичные ёмкости для всего, что вы захотите взять с собой на рыбалку. От крючков до ледобура.
Орудия ловли также требуют серьёзного к себе отношения. Чехлы жёсткие и мягкие, тубусы, неопреновые стяжки для всех возможных типов удочек и спиннингов, с катушками и без.
Да, конечно же, катушки — устройство технически сложное, часто недешёвое. Чтобы не волноваться за их сохранность и защитить от грязи и повреждений, используют кофры, чехлы, сумки различных размеров и форм.

Вытащить, сохранить и унести добытое

Можно не рисковать упустить скользкую крупную рыбину, если задействовать подсак, а далее вынимать трофей с помощью липгрипа (челюстного захвата). Так надёжнее ее удерживать, и руки не придётся окунать в ледяную воду или пачкать о чешую. Учитывая острые плавники и большие зубы многих трофеев, — весьма полезные инструменты.
Далее улов нужно доставить домой. Например, в сумках и рюкзаках для рыбы. В жаркие дни проблему свежести трофеев решают изотермические контейнеры. Эти переносные холодильники выпускаются в модификациях от 10 до 100 литров. В них же практично транспортировать продукты и напитки: за счёт аккумуляторов холода термобокс «держит» нужную температуру до двух суток.

Хозяйки используют контейнеры при разморозке домашнего холодильника, складывая туда содержимое морозилки.

Вообще широчайший ассортимент ёмкостей для хранения, организации и транспортировки всего, что может понадобиться рыбаку, позволяет выбрать подходящий вариант для любых целей. Карповый мат, мешок для рыбы, сумка со стулом, рюкзаки любых форм и размеров, подсумки, жилеты, разгрузки, поясные сумочки (в том числе непромокаемые)…

Особенности зимней рыбалки

Кроме соответствующих сезону костюмов и обуви подлёдная ловля требует специальной экипировки. Палатки-кубы, ящики для зимней рыбалки, ледобуры, специальные удочки.
В специальном ящике для рыболовных принадлежностей размещается всё необходимое, включая термос с чаем и продукты; туда же складывается и улов, если повезёт. Пластиковый ящик защищает лунку от ветра и служит стулом (если повезёт, можно «сесть на рыбу») или импровизированным столиком.

Инвестиции

Опытные бизнесмены утверждают, что на открытие конкурентоспособного рыболовного магазина требуется не менее 3 млн. рублей, из которых 80% стартовых средств идет на закупку ассортимента товаров. С этим нельзя не согласиться: чем больше ассортимент, тем лучше магазин смотрится в глазах потенциального покупателя.

Большие вложения в товар обусловлены, прежде всего, его дороговизной. Моторные лодки, рыболовные костюмы, палатки, спиннинги — это достаточно дорогой товар, на покупку которого нужны значительные средства. Продавать такой товар по каталогу — тоже не вариант, так как покупателю нужно воочию увидеть товар, потрогать его. Остается один вариант экономии на старте: не закупать дорогие позиции, а выбрать что-то более дешевое и ходовое. В таком случае, вложения в товар можно снизить до 300 тыс. рублей.

Основным товаром такого мини-магазина могут стать:

  • прикормки, насадки и ароматизаторы;
  • катушки, удочки, спиннинги, садки;
  • леска, грузила, поводки, поплавки, крючки, тройники;
  • для зимней рыбалки: блёсны, балансиры, зимние удочки, кивки и т. д.

Большое преимущество такого товара в том, что он небольшого размера, поэтому магазин можно расположить на минимальной площади всего в 5-6 кв. м.

Можно выбрать и некоторую специализацию. Например, назвать магазин «Блесна» и сформировать самый богатый ассортимент такого товара в вашем городе.

Заработок на блеснах в зимнее время идет очень хороший. Уловистая блесна стоит в пределах 700 — 1000 рублей и часто состоятельные рыбаки берут сразу по несколько блесен в свою коллекцию. Наценка на блесны составляет 100 и более процентов. Да, товар сезонный, но и в сезон можно неплохо заработать. К тому же, точка получит постоянных клиентов, которые могут прийти и летом, чтобы прикупить себе леску или поплавок с крючками.

Бизнес-план рыболовного магазина

Предлагаем провести некоторые расчеты перспективности открытия небольшого рыболовного магазина (технико-экономическое обоснование).

Инвестиции:

  • торговое оборудование (витрины, стеллажи, холодильник) — 100 тыс. руб.;
  • создание ассортимента товаров — 200 тыс. руб.;
  • реклама, оформление, прочие расходы — 50 тыс. руб.

ИТОГО: 350 тыс. рублей.

Постоянные ежемесячные расходы:

  • аренда 6 кв. м. — 15 тыс. руб.;
  • заработная плата + страховые отчисления (2 чел.) — 45 тыс. руб.;
  • ЕНВД — 6 тыс. руб.;
  • прочие расходы — 5 тыс. руб.

ИТОГО: 71 тыс. рублей.

Точка безубыточности продаж при средней торговой наценке в 70% будет достигнута при ежемесячной выручке в 172 000 рублей. Все, что больше данной суммы — наша прибыль:

Доходы:

  • средняя торговая наценка — 70%;
  • средний чек — 400 рублей;
  • средний доход с одной покупателя — 235 руб.;
  • количество клиентов в день — 25 чел., в месяц — 750 чел.;
  • доход в месяц (за вычетом затрат на товар) — 176, 25 тыс. руб.

Отсюда, прибыль магазина составит: 176 250 — 71 000 = 105 250 рублей. При таких показателях затраты на открытие рыболовного магазина окупаются всего за 3 месяца работы торговой точки. Однако, с учетом того, что высокая посещаемость магазина будет достигнута не сразу, нормальной окупаемостью можно считать период в 8 — 14 месяцев.

Образец бизнес плана рыболовного магазина, открытого в помещении площадью 25 кв. м.

Описание продукции и услуг

Ассортимент нашего магазина будет включать следующие позиции товаров:

  • Удилища
  • Катушки
  • Воблеры
  • Блесны
  • Рыболовная леска
  • Мягкие приманки
  • Крючки и грузила
  • Вертлюги, застежки
  • Прикормка и насадка
  • Поплавки
  • Поводки
  • Одежда и обувь (сапоги)
  • Рыболовные принадлежности (термосы, садки, эхолоты, квоки и пр.)
  • Ледобуры
  • Ящики и коробки
  • Балансиры

Особое внимание будет уделено ассортименту спиннинговых снастей. Он должен быть максимально разнообразным и включать все ценовые категории: от самых дорогих, до бюджетных комплектаций. Известно, что порядка 70% прибыли магазину делает именно продажа спиннингов и снастей к ним. Остальная «мелочевка», вроде поплавков и грузил хоть и продается в большом количестве, но сделать хорошую выручку на этом не получится. Чтобы понять, сколько можно заработать, давайте рассчитаем примерную емкость рынка рыболовных снастей нашего города. По некоторым данным каждый шестой взрослый мужчина в России – рыболов любитель. Если учесть, что в городе с 500 тыс. жителей проживает примерно 150 тыс. взрослых мужчин (как рабочих, так и пенсионеров), то рыболов в таком городе насчитывается не менее 25 тысяч. Статистика также говорит о том, что средний рыболов по России тратит на покупку рыболовных товаров порядка 4500 рублей в год. Получается, что в нашем городе емкость рынка составляет: 4500 руб. * 25 000 (количество рыболовов) = 112 млн. рублей. Сумма получается не маленькая. Средняя торговая наценка в нашем магазине составит 70%, а средний чек – 500 рублей (будут покупки и на 50 рублей, и на 5000 рублей). Примерное количество посетителей просчитать сложно. Однако с учетом отсутствия конкуренции в радиусе 700м можно с уверенностью сказать, что посетители будут с первых дней открытия торговой точки. По нашим подсчетам, в первые три месяца нашу точку будут посещать около 30 человек в день. Плановые же показатели посещаемости – 60 человек в день. Средняя выручка в день составит 15 000 руб.

Скачать бизнес план рыболовного магазина всего за {banner_bi-plan}, у наших партнёров, с гарантией качества.

Выбор помещения

Для размещения магазина планируется арендовать помещение на 25 кв. м., расположенное в спальном районе города. Арендуемая торговая площадь находится сразу за входом в здание, что является большим плюсом. Здание, где будет располагаться наш магазин, находится на первой линии домов, непосредственно возле проезжей части. Рядом располагается трамвайная остановка и здесь всегда повышенный трафик людей. Размер арендной платы составит 25 тыс. рублей в месяц. Поставщиками товаров в наш магазин будет целый ряд отечественных оптовых компаний и производителей. Их мы будет искать на всей территории России. Часть товара планируется завозить непосредственно с Китая – это выгодно. Китайская рыболовная продукция (товар) дешевле Европейской и Российской в несколько раз. В поднебесной будут закупаться преимущественно леска, катушки и удилища. На местном российском рынке будут покупаться насадка, наживка, прикормка, грузила. В общем, та продукция, везти которую не выгодно на большие расстояния (из-за веса или малого срока годности). На создание ассортимента товаров планируется потратить не менее 800 тыс. руб.

Какой код ОКВЭД указать при регистрации рыболовного магазина

Организационно-правовой формой нашего магазина будет обычное индивидуальное предпринимательство. Код ОКВЭД — 52.48.23 «Розничная торговля спортивными товарами, рыболовными принадлежностями, туристским снаряжением, лодками и велосипедами». Система налогообложения – ЕНВД (единый налог на вмененный доход).

В виду наличия большой конкуренции среди рыболовных точек нашего города становится актуальным вопрос рекламы и продвижения новоиспеченного магазина. Среди эффективных способов можно выделить:

  • Размещение информации в СМИ;
  • Раздача листовок по подъездам многоквартирных жилых домов и в частном секторе;
  • Размещение наружной рекламы;
  • Участие в спонсорских мероприятиях. Например, в соревнованиях города по спортивной рыбалке.

Ежемесячно на рекламные цели мы планируем тратить не менее 30 тыс. рублей. То, что может выделить наш магазин среди множества других подобных точек – наличие собственного сайта. Если быть точнее – интернет-магазина. Город у нас большой (более 500 тыс. жителей), поэтому вложения в создание сайта должны окупиться с лихвой. Сайт можно рекламировать в популярных сообществах о рыбалке, через контекстную рекламу и посредством размещения уникальных статей.

Особенности интерьера рыболовного магазина

Важно добиться в оформлении интерьера магазина особой домашней обстановки и уюта. Это станет гарантией, что люди будут много раз возвращаться за покупками. Среди основных рекомендаций можно выделить следующие:

  1. Подбирая мебель, следует отдавать предпочтение или деревянной, или стальной. Другие вариации, к примеру, пластиковые, не способны передать очарование рыбалки.
  2. Если планируется организация мягкого уголка для посетителей, можно отдать предпочтение кожаному дивану и креслу. Если они будут потертыми, так даже лучше. Это добавит уюта в интерьер.
  3. Цветовая гамма стен, пола и потолка должна быть морской – синий, темно-синий, бирюзовый, голубой, зеленый, темно-зеленый, изумрудный, черный, белый цвета. Можно выбрать комбинацию из них, но использовать можно не больше трех оттенков.
  4. В интерьере рыболовного магазина особый упор делают на предметы декора. Их можно развесить на стенах или расставить на полу. Среди наиболее востребованных можно выделить пластиковые трофеи, карты, рыболовные сети, искусственные камыши.

Внимание! Можно задействовать в оформлении и некоторые хитрости. К примеру, на стене магазина вывешивается карта водоемов города или области. На ней вручную отмечаются места наибольшего скопления рыбы. Это гарантированно привлекает внимание рыбаков. Они могут подсказать и другие выгодные места для ловли рыбы. Только у специалистов компании Energy-Systems есть множество уникальных идей.

Дизайн-проект магазина от компании Energy Systems

Если вы решили доверить дизайн-проект рыболовного магазина компании Energy-Systems, то результат будет ожидаемым — магазин быстро достигнет успеха и окупится финансово. Специалисты компании предлагают зонирование пространства магазина. Оригинально смотрятся следующие три зоны – тематические предметы, расходный материал, дополнительные изделия и аксессуары.

Сотрудники компании Energy-Systems предложат и другие интересные решения. Они направлены на то, чтобы сделать дизайн рыболовного магазина уникальным и запоминающимся. Чтобы рассчитать примерную стоимость, можно воспользоваться онлайн-калькулятором. Он простой в использовании и позволяет сразу спланировать бюджет. Также можно связаться с представителем компании, который ответит на вопросы и сориентирует по дизайн-проекту.

Поделитесь ссылкой

Дата публикации: 02.10.2017

В нашей стране рыба относится к популярным продуктам. Блюда из рыбы и морепродуктов радуют любителей как в обыденной жизни, так и в праздники. Поклонники здорового образа жизни предпочитают рыбу другим продуктам благодаря ее полезности и низкому содержанию калорий.

К сожалению, в обычных продуктовых магазинах рыба часто переморожена, а ассортимент не слишком разнообразен. Чтобы у потребителя был большой выбор продукции высокого качества, можно открыть специализированный рыбный магазин.

Продажа рыбы – особенности бизнеса

Продажа рыбы потребует от вас вложений и организаторских способностей, а также понимания всех нюансов бизнеса.

У начинающего всегда возникает множество вопросов. Но самый главный из них: «Где взять стартовый капитал?». Вы можете обратиться за помощью к государству, и получить деньги через центр занятости, в качестве гранта или по программе субсидирования. Другой вариант – взять кредит в банке. Для малых и средних предпринимателей, не получивших поддержки государства, возможно получение льготного кредитования. Также можно найти инвесторов, готовых поддержать вашу идею.

Бизнес по продаже рыбы имеет как достоинства, так и недостатки.

Достоинства:

  • спрос на продукт вне зависимости от сезона;
  • небольшой первичный капитал;
  • быстрая окупаемость;
  • возможность получать постоянный доход.

Недостатки:

  • большая конкуренция;
  • рыба — скоропортящийся продукт;
  • много проблем с проверяющими инстанциями.

Для регистрации бизнеса нужно открыть ООО или ИП. Чаще выбирают форму ИП — оформить бизнес можно в налоговых органах всего за неделю, заплатив пошлину 1000 рублей. После этого нужно получить согласие проверяющих инстанций — СЭС, Роспотребнадзор, пожарные.

Поскольку рыба — скоропортящийся продукт, проверяющие будут придирчиво проверять все бумаги и качество продукции. Также разрешение на открытие должна дать администрация вашего населенного пункта. На регистрацию и получение всех необходимых бумаг потребуется как минимум 2-3 месяца.

У вас на руках должны быть:

  • договор аренды;
  • договора на вывоз мусора и утилизацию отходов;
  • сертификаты на всю продукцию;
  • разрешения от всех инстанций;
  • медицинские книжки у всех сотрудников.

Не забывайте, что имеете право продавать рыбу только в пределах сроков ее хранения. После этого вы обязаны вернуть непроданный продукт поставщикам или утилизовать. Это особенно касается свежей рыбы.

От выбора помещения во многом зависит успех всего дела. Открывать точку нужно в месте с большой пропускной способностью. Как вариант, можно открыть магазин недалеко от рынка, торгового центра, остановки или метро.

Выбирая место, стоит обратить внимание на конкурентов. Точка должен быть расположена в месте, где рядом нет других торговых предприятий, занимающихся продажей рыбой.

Чтобы поместить всё оборудование в торговом зале и иметь достаточно места для склада, понадобится площадь 40 – 50 кв.м. Помещение также должно быть оборудовано водопроводом, канализацией и системой вентиляции.

Бизнес-план рыбного магазина

Бизнес-план рыбного магазина – это документ, который включает в себя несколько разделов.

  1. Резюме с описанием проекта, его целей и задач на ближайшее будущее. Определить, к чему стремиться и какими способами этого можно добиться.
  2. Финансовый план. Нужно подсчитать, сколько средств понадобится, чтобы снять помещение, купить оборудование, приобрести товар и т.д. Также нужно составить примерный план ежемесячных расходов.

Приблизительный расчет стартовых расходов приведен в таблице.

Наименование расходов Сумма, руб
Оформление документов 15000
Аренда 20000
Косметический ремонт 30000
Оборудование 260000
Закупка товара 235000
Коммунальные услуги 10000
Реклама 25000
Прочие расходы 5000
Итого 600000

На основе этих расчетов определяется точка окупаемости и рентабельность проекта.

  1. Производственный план. Он включает аренду, закупку оборудования, найм персонала. ремонт помещения, закупку первых партий товара.
  2. Маркетинговый план. Он включает описание рекламной кампании вашего магазина.
  3. Анализ рисков. Нужно обозначить основные проблемы и быть готовым к ним: рост закупочной цены; порча товара из-за неправильного хранения; открытие рядом точки конкурентов, увеличение стоимости арендуемого помещения и т.д.

Ассортимент рыбного магазина

Чтобы определиться с ассортиментом рыбного магазина, нужно изучить спрос вашей целевой аудитории. Спрос на рыбную продукцию в разных районах города может сильно отличаться. В центральной части города покупатель может позволить приобрести дорогостоящие сорта — например, рыбу семейства осетровых. У жителей спального района спросом будут пользоваться сорта по более доступной цене.

На первоначальном этапе не стоит увлекаться оригинальным ассортиментом. Бесспорно, на прилавке должен быть предоставлен большой выбор. Но следует помнить, что рыба – это продукт, который быстро портится. Желательно приобретать товар у поставщика небольшими партиями и заказывать вновь по мере надобности, с учётом запроса у покупателей. Уже через несколько месяцев вы определите, какие сорта продаются лучше всего.

Основной ассортимент рыбы:

  • свежая;
  • замороженная;
  • солёная;
  • копчёная;
  • вяленая и сушёная;
  • живая;
  • морепродукты;
  • раки;
  • рыбные консервы и пресервы;
  • рыбный фарш;
  • икра.

Помимо основного ассортимента, можно реализовывать товары для приготовления рыбы: различные приправы и соусы.

Оформление рыбного магазина

Большое значение имеет оформление рыбного магазина. Для начала стоит придумать название. Его можно представить не только на вывеске, но и включить в дизайн магазина. Обязательно проверьте названия конкурентов, чтобы не повторяться. Выбирая имя, нужно учитывать, что оно должно вызывать представление о рыбной продукции. Популярные названия рыбных магазинов: «Большое море», «Красная икра», «KRABOVSKIII», «Царская рыба», «Море рыбы», «Рыба моей мечты», «Русалочка», «Чёрная жемчужина», «Посейдон», «Коралл», «Рыбачка Соня», «Форель» и т.п.

Если ваш бюджет ограничен, и нет возможности пригласить дизайнера, постарайтесь самостоятельно продумать оформление. Интерьер не должен быть оформлен в тёмных тонах. Отлично подойдут бирюзовые и синие цвета, а также белый и лазурный, цвет морской волны.

Если хочется сделать интерьер более креативным, можно добавить на стены то, что ассоциируется с рыбой и морем. Например, это может быть руль корабля, спасательный круг, сетки или прототипы морских обитателей. Кроме рыб, на стенах можно нарисовать маяк, якорь или рыбака. Здесь всё зависит от размера бюджета и от вашей фантазии.

Реклама рыбного магазина

Ещё до открытия необходимо провести активную рекламную акцию рыбного магазина. Можно запустить все возможные варианты: раздача флаеров, расклеивание листовок, рекламные щиты, бегущая строка, интернет-реклама. Один из самых эффективных способов привлечь потребителя – это акции и скидки. Они помогают реализовать определённый вид товара и увеличить продажи. Но не стоит под предлогом проведения акции продавать испорченный продукт, иначе ваша репутация будет испорчена.

Самым лучшим способом привлечь покупателей всегда будет квалифицированное обслуживание, широкий ассортимент, высококачественная продукция и приемлемые цены. Именно эти критерии не только привлекут клиентов, но и заставят их возвращаться снова и снова, а также рекомендовать ваш магазин друзьям и знакомым.

Рыбный магазин – это стабильный бизнес при небольших вложениях. Но потребуется много сил и времени, чтобы затраты окупились, а бизнес стал приносить прибыль. Прежде чем открыть магазин, нужно составить бизнес-план и стараться следовать ему.

Очень важно тщательно просчитать расходы, проанализировать возможные доходы и продумать все возможные риски. Привлечь покупателя поможет яркая вывеска и хорошо организованная реклама. Но самое главное для покупателя – это качественная продукция и приемлемые цены.

Оборудование для рыбного магазина Рыба, икра и морепродукты нуждаются в определенных условиях хранения. Продукцию можно разделить на три группы:

  • свежая (охлажденная);
  • свежая замороженная;
  • готовая (консервы, копченая и соленая рыба).

В зависимости от группы подбирается и температурный режим: для охлажденной — 0…+7 °С, для замороженной — -13…-18 °С, для готовой продукции (в том числе икры) —-2..-4 °С.
При подборе оборудования для рыбного отдела или магазина необходимо учитывать такие факторы, как:

  • размер торговой площади;
  • размер подсобных помещений (5-10% от общей площади);
  • общая стилистика помещения;
  • формат (магазины при заводе, фирменные магазины, отдел супермаркета).

В зависимости от размера магазина, следует выбрать систему подключения к холодоснабжению: встроенную или выносную. Выносная система холодообеспечения лучше подойдет для оснащения рыбных отделов супермаркетов и крупных фирменных магазинов, витрины со встроенным агрегатом — оптимальный вариант для небольших торговых точек.
Оборудование для оснащения рыбного отдела:

  • витрины :
  • «рыба на льду»: неохлаждаемые, с температурой 0..+7 или -6…+6 °С,
  • морозильные с диапазоном температур -13…-18 °С,
  • универсальные с диапазоном температур -6…+6 °С;
  • морозильные лари со стеклянной крышкой или бонеты, работающие в диапазоне от -13 до – 18 °С;

В фирменных рыбных магазинах также часто предлагается такая услуга, как чистка и разделка, поэтому необходимо позаботится о наличии мойки и разделочного стола.
Оборудование для хранения рыбной продукции в подсобном помещении:

  • накопительные шкафы и/или камеры холодильные работающие в универсальном температурном режиме -6…+6 °С;
  • морозильные лари;
  • льдогенератор (для организации витрин «рыба на льду»).

При оснащении самостоятельного рыбного магазина также понадобятся:

  • весы торговые;
  • кассовые боксы;
  • проходные системы (если магазин работает в режиме самообслуживания).

Инженер-технолог компании Cooler-store.ru

Вам также может понравиться

Об авторе admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *