Магазин пятерочка франшиза

Многих предпринимателей привлекает идея открыть продуктовый магазин по франшизе. Известная торговая сеть "Пятерочка" предлагает франчайзинговый пакет, однако на договорных условиях работает всего 112 из 5000 торговых точек.

Сеть по торговле продуктами питания «Пятерочка», франшиза которой отличается от традиционного варианта, формирует около 70% прибыли группы компаний «X5 Retail Group».

Содержание

Как купить франшизу Пятерочки и открыть магазин

Всего работает около 5 000 торговых точек, из них 112 – открыто франчайзи. По официальным данным предложение действует с 2001 года. Возникает закономерный вопрос: с чем связано относительно малое количество партнеров? Чтобы понять, в чем дело, рассмотрим стратегию продвижения второго по величине российского ритейлера.

Компания-франчайзер: положение на рынке

Торговлей компания занимается с 1999 года, в российском рейтинге Форбс ТОП-2015 занимает 5 место (на 3 вышел «Магнит»). Кроме дискаунтера «Пятерочки», в сети представлены гипермаркеты «Перекресток», «Экспресс», «Карусель». Последние три года проводится активное переоборудование, обновление магазинов. За 2014 год их число выросло на 23%, а рост торговых площадей составил 24%. За 2015 год было открыто 1500 новых точек. Географический охват ограничен: это европейская часть России, Урал. В Сибири самая восточная точка – Тюменская область (рис.1).

Рисунок 1. География распространения торговой сети "Пятерочка".

По формату – это универсамы средней ценовой категории, расположенные на передней линии, довольно большой площади: от 350 до 1,5 тысяч кв.м. Ассортимент насчитывает порядка 4 000 наименований, из которых всего 12% непродовольственной категории. Около 35% продуктов – с кратким сроком хранения (температурные, или «fresh»). Среди них: рыба, мясо, овощи, фрукты, молочная продукция. Такой товар требует высокоорганизованной логистики, любое отклонение от режима перевозки и хранения приводит к издержкам. Компания имеет 34 собственных распределительных центра и около 1,4 тысяч грузовых автомобилей.

Около 5% продуктового ассортимента попало под эмбарго в 2014 году. Также отрицательно повлиял запрет на ввоз турецких фруктов – их теперь будут возить из Ирана. Сеть переориентировалась на поставки из Киргизии, Азербайджана, Армении, и продукцию российских производителей. Доля импорта составляет не более 10% (рис.2).

Рисунок 2. «Экзотические» фрукты от поставщиков Ближнего Востока и Южной Америки.

Легендарную «Пятерочку» создал Андрей Рогачев в 1999, в 2004 году им же была открыта "Карусель". «X5 Retail Group» образовалась путем слияния с сетью "Перекресток" (2006), где Рогачеву принадлежало всего 11,14% акций. В 2009 — он продал группе магазины «Карусель» и покинул наблюдательный Совет директоров. В 2011 — вышел из акционеров «X5», продал все свои акции. Сейчас компания принадлежит  консорциуму «Альфа-Групп». Основной владелец — Михаил Фридман (контрольные пакеты Альфа-банка, Билайна, «Росводоканала»). К 2013 году — утратила лидирующие позиции на российском рынке, уступив место «Магниту».

История развития, особенности франчайзинга

До 2011 года активно продавалась прямая франшиза «Пятерочки», стоимость ее составляла около $1 000 000. Партнеру предоставлялись эксклюзивные права на использование бренда в регионе. Роялти взимались в размере 2% товарооборота. Количество франчайзи на пике достигало 800 (всего действовало порядка 3 800 точек). Затем руководство компании решило, что это ограничивает ее собственное географическое развитие. С 2013 года стали активно продвигать "обратную" франшизу. Новое предложение, по мнению представителей Х5, заинтересует малый и средний бизнес: права продаются на один магазин. Модель заимствовали у "Копейки", которую

приобрели (2011) у Александра Самонова и Андрея Ломакина (ныне они развивают «Fix Price», доля франшизных точек — 70%).

В чем суть "обратного" франчайзинга? Партнер за свой счет открывает магазин, ремонтирует, закупает оборудование. Уплачивает разовый паушальный взнос, взамен получает товар на сумму 5 млн. рублей, полный программный пакет, обучение сотрудников. Роялти — нет, но франчайзеру поступает все 100% выручки. Младший партнер получает от 16 до 17,5% от товарооборота в форме агентского вознаграждения.

Франчайзи работают под полным контролем регионального супервайзера, который одновременно контролирует собственные объекты компании на этой территории. По сути, эта схема — предоставление товара под реализацию. Планировалось ежегодно удваивать число франчайзи, однако увеличение составило: с 45 (2013) до 112 к концу 2015 года.

В прессе регулярно публикуются разномасштабные скандальные новости, связанные с «Пятерочкой». Напомним о двух — они связаны с обвинением в недобросовестной конкуренции со стороны «X5 Retail Group». В Татарстане с 2004 года права на бренд принадлежали ООО «Ак барс», договор действовал до 2014 года. Однако в 2009 франчайзер начал открывать в регионе сеть магазинов "Пятерочка плюс". Местная компания отвоевала свои права через Арбитражный суд и антимонопольную службу. По другому завершилась деятельность ООО «Партнер-ритейл» (Омск). В 2008 году все магазины сети были закрыты, 2009 — все юридические лица компании были признаны банкротами.

Условия, стоимость, отзывы о франшизе

Подсчитать сколько стоит франшиза "Пятерочки" можно, ориентируясь на приведенный в презентации Х5 пример расчета (рис.3).

Рисунок 3. Пример расчета инвестиций по презентации группы компаний «X5».

На 2015 год заявленная стоимость вхождения составляет от 7 млн. и до 60 млн. рублей. Конкретный расчет зависит от площади магазина (от 350 до 1 500 кв.м.) и условий аренды, если он не в собственности. Что же касается указанной средней выручки — понятно, что цифра ни о чем не говорит: 5 тысяч объектов разного формата и размера. Срок окупаемости тоже никто не гарантирует, 18 месяцев — рассчитаны от средних показателей. От подписания договора до открытия торговли — 2 месяца.

Целевая аудитория — компании, предприниматели, владельцы торговых центров площадью от 2 000 кв.м., одиночных продуктовых магазинов.

Требования к помещению

Расположение — густозаселенный район высотной застройки. Место должно быть доступным, баннер должен просматриваться максимально со всех направлений, обязательно оборудуется разгрузочная площадка, подъездные пути. Часто магазины располагаются в жилых домах, бывают проблемы с жильцами и УК. Франчайзер до подписания договора проводит оценку места, предварительный расчет прибыльности.

Обязательства франчайзера

  • поставка товара собственным транспортом из распределительных центров;
  • установка программного обеспечения, подключение к информационной сети;
  • ежемесячная выплата агентского вознаграждения, исходя из товарооборота;
  • помощь при заключении договоров на местную алкогольную продукцию;
  • передача бренд-бука, документов по бизнес-процессам, обучение персонала;
  • супервайзерский контроль над работой франчайзи, проведение аудита.

Обязанности франчайзи

  • иметь собственное, или подобрать помещения под аренду;
  • провести ремонт, соответствующий требованиям «X5 Retail Group»;
  • приобрести все необходимое оборудование (можно в лизинг);
  • работать строго по технологии, самодеятельность не допускается;
  • выполнять указания Регионального директора;
  • ежедневно перечислять 100% выручки магазина франчайзеру;
  • не иметь долгов по оплате труда и бюджетным платежам.

Выводы. Основные преимущества для франчайзи: он получает рабочую бизнес-модель, сбалансированный ассортимент по закупочным ценам Х5, налаженную логистику. Однако взамен требуется даже не лояльность, а полное подчинение политике компании. Тотальный контроль не оставляет места для маневра, а франчайзер не ограничивает свое присутствие в регионе. Трудно понять, как реально работает «обратная» франшиза «Пятерочка», отзывы по этому поводу отсутствуют. На начало текущего года магазины франчайзи составляют меньше 2% от общего числа действующих торговых объектов — фактически практика еще не сложилась.

Битва титанов: что ждет продуктовую розницу

Снижение объемов потребления за последние полтора года стало ощутимым – по расчетам «ВТБ Капитал» доля расходов на питание достигает 50%  бюджета среднестатистической семьи. Во второй половине прошлого года прибыль магазинов несетевой продовольственной розницы снизилась почти на треть. При этом рыночная доля крупных торговых сетей увеличилась (рис.4). Эксперты прогнозируют ее рост до 80% к 2020 году (сейчас 65%).

Первые 7 лидеров списка имеют реальную возможность занять до 40% рынка. У «Пятерочки» преимущество по захвату крупных городов, тогда как «Магнит» имеет большую долю в регионах. На периферии снижение доходов населения значительнее, держать низкие цены труднее, зато слабее конкуренты.

Рисунок 4. Распределение рынка продуктовой розницы в 2015 году.

Все компании-гиганты активно продвигаются к востоку, скупая и поглощая на своем пути местные торговые сети и одиночные торговые точки. Особенно хороший аппетит у «X5 Retail Group»: на Южном Урале, Поволжье она приобрела за 2015 году более 200 объектов. В этой ситуации, местным предпринимателям часто не остается ничего другого, как открыть магазин «Пятерочка» по франшизе, если они хотят вести бизнес в этой нише.

Вопросы и ответы по теме

По материалу пока еще не задан ни один вопрос, у вас есть возможность сделать это первым



Супермаркеты «Пятерочка» (Х5 Retail Group) привлекают клиентов своим эстетичным внешним видом и удобной планировкой, а владельцы этих объектов высоко ценят их отменные эксплуатационные качества и невысокую стоимость.

Преимущества торговых точек формата «Пятерочка»

Строительство магазинов пятерочка в СПб выполняют по современной технологии каркасного строительства с использованием сэндвич-панелей, что обеспечивает этим объектам широкий перечень преимуществ:

  1. Привлекательный внешний вид, который достигается за счет наличия защитного покрытия доступного во всех цветах стандарта RAL.
  2. Строительство магазинов пятерочка под ключ проходит в максимально короткие сроки.
  3. Поверхность заградительных панелей полностью отвечает самым жестким требованиям пожарных правил и СНиП Российской Федерации.
  4. На быстровозводимые магазины цена существенно ниже, чем капитальные сооружения, за счет использования облегченного фундамента, современных строительных материалов и низких транспортных расходов.
  5. Возможность реализовать проектные решения с самой сложной и нестандартной конфигурацией здания.

Основными конструктивными элементами быстровозводимых зданий являются:

  • Металлокаркас, который изготавливают из швеллеров, балок, рельс и других стальных несущих профильных элементов.
  • Фундамент, который служит для ограничения подвижности наземной части торгового павильона.
  • Заградительные конструкции в виде сэндвич-панелей, они обеспечивают теплоизоляцию и звукоизоляцию.

Как происходит строительство

Строительство сетевых магазинов формата «Пятерочка» производится поэтапно в следующей последовательности:

  1. Формирование заказчиком технического задания, которое включает перечень всех обязательных требований к объекту.
  2. Проектирование магазина на основании технического задания и требований нормативных документов, действующих на территории России.
  3. Изготовление элементов металлического каркаса, который будет использоваться в процессе строительства торговой точки.
  4. Разработка грунта и устройство фундамента, который выполняют в соответствии с принятыми проектными решениями.
  5. Монтаж металлокаркаса с фиксацией к элементам фундамента.
  6. Обшивка металлического каркаса утепленной панелью определенной толщины и размера.
  7. Монтаж инженерных коммуникаций и торгового оборудования.
  8. Подготовка всей необходимой исполнительной документации.
  9. Передача объекта в эксплуатацию заказчику.

Сроки строительства быстровозводимых магазинов могут варьироваться (от 1 месяца) в широком диапазоне времени и зависят от многочисленных факторов:

  • Геометрические размеры и форма объекта.
  • Тип используемых материалов, их доступность на рынке.
  • Место проведения строительных работ.
  • Сложность внутренней планировки магазина.

Сколько стоит построить здание под магазин

Наша компания предлагает реализовать проекты магазинов из металлоконструкций формата «Пятерочка» по цене, которая индивидуально оговаривается с каждым заказчиком.

Франшиза Пятёрочка

На все наши быстровозводимые магазины цена ориентировочно составляет:

  • Формирование проектной документации от 250 р/м2.
  • Монтаж каркасного сооружения от 17000 р/м2.
  • Монтаж бетонного цоколя от 3000 р/погонный метр.

Получить больше информации о стоимости можно на нашем официальном сайте, где представлен онлайн калькулятор с возможностью расчета цены на строительство объектов различных типов и формы.

Услуги ГК СМК по строительству супермаркетов

ГК СМК осуществит строительство супермаркетов формата «Пятерочка» на выгодных для клиентов условиях сотрудничества:

  • Весь комплекс строительных работ выполняется под ключ, начиная от проекта и заканчивая сдачей объекта в эксплуатацию.
  • Мы гарантируем сертифицированное качество используемых материалов и деталей, отменное качество проводимых нашими специалистами работ.
  • Наличие собственной производственной базы, спецтехники, технологического оборудования, квалифицированных специалистов и проектного отдела позволяет нам максимально сократить нецелевые расходы.
  • Строгое соблюдение всех оговоренных в договоре сроков завершения работ.
  • Возможность заказать строительство магазинов пятерочка любых размеров, формы и планировки.
  • Широкий выбор типовых проектных решений позволяет максимально быстро подготовить проектную документацию.
  • Строительство торговых павильонов производится под строгим техническим надзором, который контролирует качество проведения работ на всех этапах строительства.

Компания СМК готова предоставить весь комплекс услуг по монтажу каркасных объектов для сферы торговли. На каждый магазин из сэндвич-панелей цена оговаривается отдельно, что позволяет заказчику получить наиболее выгодные в городе условия сотрудничества. Наши специалисты длительное время успешно работают в этом направлении, поэтому мы полностью гарантируем высокое качество исполнения и соблюдение сроков строительства. Обращайтесь в нашу компанию и получите комплекс услуг под ключ в сфере профессионального строительства магазинов по демократичной цене.

В поисках этих продуктов  покупатель проходит по всему магазину, обозревая товары, размещенные по левую и правую стороны от него. При этом покупателя подвергают искушению  товарами с более высокой разницей между себестоимостью и продажной  ценой. Таким образом, стимулируются  максимальные объемы продаж и доходов.

Максимальному увеличению объемов  продаж способствует размещение товаров  на полках на уровне глаз.

Товары в магазинах  «Пятерочка» группируются по секциям. Их специализация строиться по товарно-отраслевому принципу: секция — напитки, секция — хлебобулочные изделия и т.п.

Определение места расположения секций – это прежде всего продуманная последовательность их размещения в торговом зале с учетом психологии покупателей, расположения вспомогательных помещений, характера покупательского спроса.

В торговых залах магазинов применяются  следующие приемы выкладки товаров: навалом; штабелем; стопками, расположенными в ряд.

Наиболее распространённый и применяемый  прием – выкладка товаров навалом. Как показывает практика, покупатели неохотно отбирают товары, выложенные в пирамидах или стопками, и смелее берут товары, расположенные навалом.

Франшиза магазина Пятерочка

Это удобно и для продавцов, которым не надо постоянно поправлять товары, уложенные стопками или пирамидами.

Так же широко применяется комбинированный способ выкладки, сочетающий горизонтальный и вертикальный способы выкладки товаров. Он позволяет наиболее эффективно использовать площадь выкладки на оборудовании и размещать больше товаров в торговом зале.

В универсамах «Пятерочка» товары на оборудовании размещены таким образом, чтобы его демонстрационная площадь была использована полностью и товары занимали максимум пространства между полками.

Размещая товары в зале и выкладывая их на торговом оборудовании, учитываются методы их продажи, конфигурация торгового зала и т.д. Большое  значение при этом имеют особенности  отдельных товаров, их упаковка.

Гастрономические изделия  выкладывают в охлаждаемых витринах различными способами:

  • Колбасу и копчености – способ выкладки вертикальный. Раскладывают в несколько рядов, при этом изделие разрезают и кладут срезом в сторону покупателя. Фасованные колбасные изделия и мясокопчености, упакованные в целлофановую пленку или пергаментную бумагу, раскладывают по видам и сортам;
  • Фасованные сыры, масло животное, маргарин и жиры выкладывают стопками или в несколько рядов по массе фасовки, видам, цене. Бутылки и пакеты с молоком и другими молочными продуктами, расфасованную сметану и творог выставляют на открытых холодильных прилавках рядами. Способ выкладки преобладает  вертикальный;
  • Фасованное мясо и мясопродукты выкладывают горизонтальным способом в охлаждаемых прилавках-витринах по видам и сортовым отрубам на эмалированных поддонах, а нефасованные мясо и мясопродукты – кусками на поддонах по видам и сортам;
  • Мороженую рыбу выкладывают в низкотемпературных прилавках и витринах, охлажденную – в охлаждаемых прилавках-витринах. Скоропортящиеся кондитерские изделия выкладывают в охлаждаемом оборудовании. Горизонтальный способ выкладки.
  • Расфасованные бакалейные товары и не скоропортящиеся кондитерские изделия выкладывают горизонтальным способом на полках пристенных и островных горок по наименованиям. В зависимости от вида фасовки их укладывают рядами или стопками. Для размещения в торговом зале расфасованных овощей и картофеля применяют тару-оборудование;
  • Хлеб и хлебобулочные изделия выкладывают рядами на полках пристенных или островных горок. Для размещения хлеба и хлебобулочных изделий могут применяться шкафы, изготовленные из модульных элементов.

Действие принципа сверхизобилия, вернее – возможности его реализации в универсамах «Пятерочка», также ведет к увеличению объемов продаж. Покупатели охотнее покупают товары в магазинах, битком набитых продуктами.

Универсам «Пятерочка» имеет сформировавшуюся группу постоянных покупателей, предпочитающих регулярно приобретать продукты питания в этих магазинах.

На предприятии ведётся  оперативный контроль, как за отгрузкой, так и за реализацией товаров. Для склада устанавливаются планы  и графики поставки товаров отдельным  покупателям на месяц, по декадам, а  нередко и отдельным дням.

На основании вышеприведённого анализа можно сделать вывод о том, что предприятие ведёт успешную трудовую деятельность, осуществляя розничную торговлю продуктами питания.

Выкладывают товар в магазине «Пятерочка» по следующим принципам:

    • товар должен размещаться так, чтобы каждый предмет был отчётливо виден;
    • новые товары выставляются на самых видных местах;
    • полки и стеллажи не должны перегружаться товарами;
    • товары должны легко доставаться с полки или витрины;
    • товары массового спроса должны всегда выкладываться на одном и том же месте;
    • при выкладке товара нужно использовать приёмы дизайна и художественного оформления;
    • не рекомендуется выкладывание разнотипных товаров один на один, в стопку и т. п.;
    • для удобства пользования и во избежание порчи товаров следует избегать излишне большого количества товаров на полках и витринах;
    • товар должен выкладываться этикеткой в сторону покупателя.

    Учитывается психология смотрящего на товары человека (взгляд движется как  при чтении – слева направо, сверху вниз)

    Движение основного потока покупателей против часовой стрелки, в рамках «золотого треугольника» (касса, хлеб, охлажденные товары – молоко, колбаса и т.п.)

    Правило вытянутой руки – лучшие товары на полках на уровне взгляда, где их легко увидеть достать без лишних усилий

    Сопутствующие товары (пиво – чипсы) размещают вместе, несовместимые (бытовая химия – продукты питания) раздельно.

    Классические правила  выкладки — наличие ценников, чистота  и прочее.

    Информационное обеспечение магазина «Пятерочка» включает в себя:

      1. внешний вид;
      2. оформление витрины;
      3. внутреннее оформление магазина;
      4. планировка магазина;
      5. использование указателей товаров;
      6. поведение торгового персонала;
      7. виды товаров и их раскладка;
      8. уровень цен.

    Внешняя информация магазина представлена на ярко красном фоне с фирменным  логотипом. Которое является средством  привлечения внимания конечных покупателей  к определенным маркам или группам  товаров в местах продаж без активного  участия специального персонала. Красный  цвет является самым привлекательным  цветом.

    Над входом магазина «Пятерочка» расположена вывеска, прикрепленная на фасад здания. Название имеет Графический товарный знак. Имеются цвета желтый и белый. Эти яркие насыщенные тона привлекают к себе внимание намного быстрее, чем бледные. Эти сочетания цветов являются фирменным знаком магазина «Пятерочка». Большую роль играет также наружное освещение магазина. В вечернее время суток вся территория освещается светом за счет световых коробов.

    Информация на двери у входа  висит в виде рекламы скидок и  акций, новинок, также на дверях висит  плакат с графиком работы магазина.

    Внутренняя информация магазина «Пятерочка». В магазине над кассой имеется жидкокристаллический телевизор. ЖК монитор появился не сразу в магазине «Пятерочка». Однако в перспективе такие экраны могут быть установлены не только над кассами (как сейчас), но и непосредственно в зале

    С учетом времени  играет музыка медленная и быстрая  в зависимости от времени суток. Для облегчения покупателю нахождения товарных групп в торговом зале расположены  пиктограммы.

    Магазин «Пятерочка» работает без перерыва и выходных, очередь постоянно регулируется, в зале у выхода расположены 4 кассы. Наличие у обслуживающего персонала форменной одежды с эмблемой. Форма состоит из футболки ярко красного оттенка и желтого цвета козырьки, что соответствует их собственному фирменному стилю. Работники студенческого отряда носят синие футболки.

    Фирменные пакеты продаются у кассиров, также сочетают свои свойственные цвета  на белом фоне эмблема магазина «Пятерочка»  ярко красным цветом.

    В торговом зале у входа расположен терминал и банкомат, за счет этого  выигрыш идет в пользу магазина.

    Каждую  неделю в магазине «Пятерочка» проводят акции, скидки. Скидки есть также на специальных дисконтных картах в  размере 3% на все товары. Реклама  в газетах о распродажах выпускается  каждую неделю и раздается бесплатно  около универсама. Рекламы про  магазин «Пятерочка» мы можем  увидеть на наших местных каналах  и на рейтинговых каналах между  передачами, развлекательными, информационными  программами и фильмами.

    Информацию  о скидках и акциях Торговых сетей  «Пятерочка» передают и по радио. Вообще самая динамичная и масштабная реклама на сегодняшний день является интернет, здесь есть своя домашняя страница, веб-сайт магазина «Пятерочка»  в интернете размещена вся  информация: адрес, акции, скидки, ассортимент  товара и т.д.

    3 РЕКОМЕНДАЦИИ

    В ходе исследования проблем  выкладки товаров было выявлены минусы:

    1. грубое поведение персонала;
    2. неудовлетворительное состояние торговых полок (пыль), так же имеется пыль на товаре;
    3. отсутствие у сотрудников гастрономического отдела полиэтиленовых перчаток, фартуков;
    4. медленное обслуживание покупателей и незнание информации о товаре (чаще производителя);
    5. отсутствие товарного вида у некоторых товаров;
    6. несоответствие цены на ценнике и на кассе или вообще отсутствие ценника;
    7. отсутствие у сотрудников пейджика и головного убора.

    Плюсы:

      • проведение дегустаций товаров;
      • продажа товаров собственного производства;
      • широкий ассортимент товаров;
      • выгодное месторасположение
      • обслуживание покупателей по безналичному расчету, а так же по клубным картам;
      • уголок покупателя (наличие лицензии, сертификата, книги жалоб и предложений, закона о защите прав потребителей, правила продажи алкогольной продукции и т.д.);
      • наличие паллетов с выкладкой акционного товара.

      Рассмотрим несколько  отрицательных моментов подробно.

      1) Грубое поведение персонала.

      В магазинах, даже самого высокого класса, все еще можно услышать: «Разуй глаза: там все написано! Не нравится — не бери!» Приходя в различные магазины мы часто сталкиваемся с такой проблемой, как грубость, неуважение, хамство со стороны работающего персонала. Немало хозяев наших сервисных центров и магазинов признают, что главная угроза для них – собственные сотрудники. Кассиры, которые хамят, для торговой сети гораздо опаснее, чем любой конкурент. Приветливые сотрудники позволяют той или иной фирме в конечном итоге стать лидером рынка. И напротив, даже дорогую, брендовую вещь можно запросто уронить в цене, неправильно обслужив покупателя.

      2) Неудовлетворительное состояние торговых полок (пыль), так же имеется пыль на товаре.

      При выборе товара, покупатели часто обращают внимание на состояние  торговых полок. Чаще всего на полках и на самом товаре «лежит» пыль. Это вызывает неприятное чувство  и покупатель не станет приобретать  такой «грязный» товар.

      3) Медленное обслуживание покупателей и незнание информации о товаре (чаще производителя).

      В магазины самообслуживания чаще всего забегают по пути домой, чтоб прикупить что-нибудь поесть. Так  как хозяйки торопятся домой, им хочется быстрого и качественного  обслуживания. Но этого качества мы не наблюдаем в универсамах «Пятерочка». Обслуживают покупателей медленно, очень часто нет сдачи на кассе  и т.д.

      4) Несоответствие цены на ценнике и на кассе или вообще отсутствие ценника.

      Это очень умный ход  в привлечении прибыли для  магазина. Покупатель, при выборе товара часто присматривается к ценам. Но иногда, когда кассир пробивает  товар, оказывается полное несоответствие цены. Это очень значительная проблема, которую можно наблюдать в  «Пятерочке».

      Давая рекомендации по улучшению эффективного размещения и выкладке товаров в  магазине «Пятерочка» можно перечислить следующие:

      Товары размещают на полках и  крючках, товар на крючках не должен загораживать выкладку основного товара, крючки размещаются на уровне глаз на второй и третьей полке сверху. При размещении товара на полке, каждый вид товара выкладывается не более  чем в четыре фейсов, а за прилавком  не более чем в шесть фейсов. На открытом прилавке самый дорогой товар располагается ближе к покупателю, самый дешевый к продавцу. Самый дорогой товар выкладывается на полках, расположенных на уровне глаз. Размещение товаров на торговых стеллажах по мере возрастания цены. Чтобы увеличить продажи, следует размещать "новинки" в ассортименте на самых видных местах. Быть может, покупатель пришел именно за этим товаром, но не знает его цены и, следовательно, вынужден искать товар среди множества остальных.

      Страницы:← предыдущая1234следующая →

      ​​​​​​​​​​​Стать франчайзи​

      1. Преимущества обратной франшизы
      2. Стоимость и условия открытия собственного магазина
      3. История успеха

      «Пятерочка» — популярная сеть магазинов быстрых покупок с полтора тысячами торговых точек в разных регионах России. Открывая с франшизой «Пятерочка» собственный магазин, получаете надежный и актуальный в любое время источник доходов. Формат магазина рассчитан на покупателей с разным достатком, которые привыкли пополнять запас продуктов в магазине рядом с домом. В «Пятерочке» большой ассортимент продуктов и других товаров ежедневного спроса по умеренным ценам. Бренд пользуется большой популярностью, поэтому надо учитывать не только покупателей микрорайона, но и тех, кто на выходных находится в поисках продуктов со скидкой. В магазине многие товары имеют доступную цену, и это его бесспорное преимущество.

      С 2001 года правообладатель бренда Retail Group активно развивает франчайзинг. Основной стратегией с 2009 года принят обратный (товарный) франчайзинг. Франчайзинговая программа «Пятерочки» – это эффективная бизнес-модель, работающая на реальном рынке, отличительной чертой которой являются шаговая доступность, низкие цены, баланс ассортимента товаров повседневного спроса.

      Партнерские отношения включают в себя со стороны франчайзи обеспечение работы магазина с учетом технологий и стандартов сети, со стороны X5 Retail Group — стабильную выплату агентского вознаграждения, централизованную поставку, маркетинговую и рекламную поддержку, уникальную систему сопровождения.

      Преимущества обратной франшизы

      1. При заключении договора партнер получает все документы для создания и ведения своего магазина. При обратном франчайзинге Retail Group передает право использования своего бренда, передает товарный знак и технологии универсама «Пятерочка».
      2. Франчайзер устанавливает программное обеспечение и информационный портал для поддержания высокого уровня работы каждого объекта на базе единого программного обеспечения.
      3. Первичный отбор и аттестация персонала, обучение специалистов стандартам сети или курсы переквалификации в специальном учебном центре также берет на себя старший партнер.
      4. Компания осуществляет логистическую поддержку и снабжение товаром. Поставки продукции (до 92%) осуществляются на льготных условиях от постоянных поставщиков сети. В этот список не входит алкоголь – его франчайзи получает с распределительного центра, оплачивая поставки.
      5. Единая система продвижения товаров по всей стране освобождает франчази от изобретения рекламных акций и других маркетинговых программ.
      6. По всем направлениям работы на весь срок действия франшизы партнер может рассчитывать на поддержку Retail Group – приобретение технологического оборудования, фирменной спецодежды, расходных материалов, маркетинговая и рекламная помощь.
      7. Франчайзи управляет магазином, реализует товар через свои кассы, перечисляя Retail Group 100% инкассированной выручки за товар, реализованный в рамках договоров.
      8. Из перечисленных средств Retail Group выплачивает франчайзи агентское вознаграждение 13 —17% от товарооборота универсама.

        Бизнес-модель: магазин продуктов по франшизе, на примере предложения «Пятерочки»

        Из вознаграждения выплачивается зарплата персоналу, налоги, коммунальные платежи. Оставшийся после обязательных выплат доход франчайзи использует как личную прибыль.

      9. Средний ежемесячный доход франчайзи более 1, 2 млн. в месяц (в магазине от 300 кв. м).
      10. Старший партнер осуществляет постоянный аудит торговой точки силами регионального директора, назначенного X5 Retail Group.
      11. Минимум риска и стартовых расходов — с франшизой «Пятерочка» конкуренция на достаточно насыщенном рынке продуктовых магазинов не страшна.

      Рентабельность инвестиций за 10 лет — около 600%. Доля банкротства среди франчайзи за первые 3 года работы – менее 5%. 90% франчайзинговых магазинов через 10 лет остаются на рынке и 18% фирм работают самостоятельно.

      Стоимость и условия открытия собственного магазина

      • инвестиции – 5 – 15 миллионов руб.;
      • окупаемость – от 1,5 лет.;
      • доход – 1,2- 2 миллиона руб. ежемесячно;
      • количество торговых точек фирмы – 1625;
      • роялти – нет, агентское вознаграждение 13 — 17% от товарооборота;
      • паушальный платеж (цена франшизы «Пятерочка») – 750 000 — 1 000 000 руб.;
      • рейтинг – 4,5;
      • правообладатель — X5 RetailGroup;

      Важный совет предпринимателям: не тратьте своё время, даже на простые рутинные задачи, которые можно делегировать. Перекладывайте их на фрилансеров «Исполню.ру». Гарантия качественной работы в срок или возврат средств. Цены даже на разработку сайтов начинаются от 500 рублей.

      Франшиза «Фикс Прайс» стоит дешевле, но имеется ежемесячный роялти, и концепция магазина иная, тут выбор за франчайзи.

      Контакты: Москва, ул. Ср. Калитниковская, 28/4, тел. +7 (495) 502-91-24., официальный сайт: www.pyaterochka.ru.

      Потенциальному партнеру нужен магазин 300 —1100 кв. м. с торговой площадью 250 — 800 кв. м (собственной или в долгосрочной аренде), расположенный в центральных районах города в местах с хорошим трафиком – транспортные узлы, центр спальных микрорайонов и удобными подъездными путями. Обязательно наличие интернета, 2 — 3 телефонных линий и инженерных коммуникаций, а также подъездных путей для машин типа Scania и разгрузочного узла, обеспечивающего паллетную поставку товара.

      Оценкой состояния объекта, разработкой смет и технического оснащения занимается правообладатель. Франчайзи по стандартам Retail Group производит ремонт супермаркета, закупает оборудование, изготавливает и размещает вывеску магазина, нанимает персонал, получает необходимые лицензии и разрешения.

      Инвестиционные расходы

      • ремонтно-строительные работы — 500 тысяч – 3,5 млн. руб.;
      • оборудование – от 750 тысяч до 1,3 млн. руб.;
      • торговое и холодильное оборудование – 3-8 млн. руб.;
      • рекламоносители – 150-600 тыс. руб.;
      • Итого – от 5 до 14 миллионов рублей.

      Кроме инвестиционных затрат есть еще операционные расходы

      • оплата труда – 4, 5%;
      • коммунальный платеж – 1,2%;
      • потери – 1,1%;
      • прочие расходы – 0,9%;
      • всего 7,7%.

      История успеха

      Олег, Новосибирск, 40 лет: «С некоторого времени считаю себя успешным предпринимателем, вот и решил оставить отзыв о франшизе "Пятерочка", поделиться своим успехом. В прошлом я был директором представительства одной из московских компаний. Через какое-то время возникли проблемы с трудоустройством, работать «на дядю» больше не хотел, и попалась на глаза информация о франшизе «Пятерочки». Сама сеть мне хорошо была знакома: не раз покупал там продукты, но возле моего дома такого магазина не было. Я живу в новом районе, вот и подумал, что неплохо было бы открыть здесь такой супермаркет. Решил узнать подробности. Франшиза меня заинтересовала, и я с энтузиазмом взялся за дело. Нашел подходящее помещение, одолжил недостающую сумму денег. После подписания договора франчайзер помог мне с ремонтом и обустройством магазина. Предоставив все данные по бизнесу, помогли уладить все юридические формальности, и уже через 3 месяца увидел свою первую прибыль. «Пятерочка» оказалась положительным во всех отношениях бизнесом и дальше все пошло по нарастающей. На сегодня я уверен в своем выборе на 99%.»

      Вам также может понравиться

      Об авторе admin

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *